如果是近几年的就发黄,就有点不正常了,有可能是受过潮;有一个原因,就是储存的地域和环境,有的地方,可能4、5年就会有茶油渗出,包装纸上能看到星星点点的油状物,那都是正常的。你在煮茶冲泡茶叶的时候都会看到有很多泡沫,很多人会觉得是制作茶叶时候的脏东西,不干净,所以就会有一个很普遍的习惯洗茶,有参加过做茶的都知道,在以前科技不发达的时候,卫生条件不会很好,会需要洗茶,现在基本都是不落地制作,洗茶的步骤可以省略,而且第一泡茶的香气成分会很丰富,也可以说是最香的。
普洱茶煮的时候为什么有泡沫?
泡沫是茶皂素。你在煮茶冲泡茶叶的时候都会看到有很多泡沫,很多人会觉得是制作茶叶时候的脏东西,不干净,所以就会有一个很普遍的习惯洗茶,有参加过做茶的都知道,在以前科技不发达的时候,卫生条件不会很好,会需要洗茶,现在基本都是不落地制作,洗茶的步骤可以省略,而且第一泡茶的香气成分会很丰富,也可以说是最香的。
茶皂素又名皂甙,皂角甙,因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫,故有“皂甙”之名。皂甙广泛存在于自然界90多科500多属的植物中。这些植物包括常见的大豆、油茶等油料作物,也有人参、党参、七叶一支花以及甘草、沙参、白头翁等名贵中药材。另外,一些海洋生物如海星也能分泌皂甙类物质。茶皂素的功效有:1、茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,可用于调节血糖,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,化痰止咳等功效。
普洱生茶包装纸出现黄斑怎么回事?
谢谢诚邀!看你上图的照片,应该问题不大是正常的,看着像茶油渗出(不知你这是几年茶)!我个人认为这个需要区别来看, 如果是有年份的茶,包装纸发黄是正常的现象。 如果是近几年的就发黄,就有点不正常了,有可能是受过潮;还有一个原因,就是储存的地域和环境,有的地方,可能4、5年就会有茶油渗出,包装纸上能看到星星点点的油状物,那都是正常的。