双手拿法：一手提壶，另一只手紧压壶盖即可，防止壶盖掉落或者水流溢出，建议大家都用双手拿法，安全重要。四、飞天壶：这名字是不是听着蛮有意思，这种壶有，但太过新颖，茶友们大多不喜欢。之所以会有这个名字主要是因为壶的把手，壶把手只有一半，好像“飞”在茶壶的上方，造型虽然有些怪，但很实用，壶把简化之后，少了一半，这样可以手可以来取自如。
拿法：手从上而下自然握住壶把，用拇指顶住壶盖钮。如果力气不太够，觉得有些吃力，那就上双手，一只手全力提壶，另一只手用来压住壶盖。男式拿法中都是用拇指用来按住壶盖钮，显得大气一些，力气大也是主要原因。女式拿法用食指按壶盖钮，显得更优雅一些，尽量不要接触壶身和壶盖，会非常烫，如果拿壶方式不习惯，就换一种，不要刻意做动作，不自然的泡茶可不好。
其实拿法倒也不至于男女，拿着舒服即可，但大家一定要注意安全，壶里的沸水可不是闹着玩的。说了这么多，如果有帮助到大家的话，真诚的希望大家关注我：“承艺茶叶官方账号”，更多精彩内容可以在我的主页中观看。浏览器 搜“承艺*茗茶”即可，望大家支持。以公道的价格，让大家喝到承艺最佳的原产地好茶；以诚心的匠心，承艺精湛工艺，制作好茶；以客观公正的角度与大家分享通俗易懂的茶知识。
为什么在家里泡茶是一种味道，而在茶叶店和茶楼里喝茶却是另一种感觉和滋味呢？出现这些大相径庭的情况，其实是因为你置身于所处的环境不一样，还有就是一些冲泡的细节你没有注意到，也就是在家里自己没有严格的按着这些细节去做，由于这些所导致的结果就是同样的茶在家泡是一个滋味，在外面的茶叶店和茶楼喝却是另一种味道。
其实茶叶是有灵性的，同一种茶叶在不同人的手里，冲泡出来的滋味都是不同的，甚至不同的环境，也会造就不同的滋味。首先是我们品茶要有一个环境，以宋朝为例，不同的阶层对品茶的环境要求就各不相同，朝廷注重奢侈、讲礼仪;民间则更看重友情，重在营造优雅与舒适、悠闲的氛围;文人如苏轼品茶，大多尚临溪，以吟诗作赋为乐事。
后来到了元、明时代，这时的人们品茶崇尚回归自然，在山水丛林、鸟语花香的广阔天地之间，体悟茶道精神。而晚清文人则将这些风雅移至室内，多建茶室，在闹中取静的城市中通过品茶，满足其浮生半日闲，自得其乐的需求。这样的饮茶方式在如今的现代城市中更是大行其道。现代都市人讲究饮茶环境要窗明几净、格调高雅、气氛温馨，使人有亲切感和舒适感的茶室、会所应该是首选，在这样的环境中品茶，或许你也能体会到尘心洗净、俗念全消、心灵空明、乐而忘返的品茶意境。
