那，为什么夏天适合喝绿茶呢？接下来，听暮暮细细道来。二.绿茶的功效决定了它在夏天是喝茶首选绿茶我国被誉为“国饮”。我们都知道绿茶的加工工艺中没有发酵这一过程，因此绿茶性寒，夏天来一杯，非常清热解暑。这些功效，让人们在夏天把绿茶作为了不二之选。
感谢邀请。绿茶是我国产量最高的茶类，属于不发酵茶。炎炎夏日，相信很多人都愿意来一杯绿茶。那，为什么夏天适合喝绿茶呢？接下来，听暮暮细细道来。 一.绿茶不发酵绿茶的加工工艺为：杀青——揉捻（造型）——干燥 。我们都知道绿茶的加工工艺中没有发酵这一过程，因此绿茶性寒，夏天来一杯，非常清热解暑。二.绿茶的功效决定了它在夏天是喝茶首选绿茶我国被誉为“国饮”。
绿茶和其他茶叶一样，确实含有与人体健康密切相关的生化成份，而且绿茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。这些功效，让人们在夏天把绿茶作为了不二之选。1.提神醒脑夏天是特别容易犯困的季节，来一杯绿茶，绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
不过也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。 2.清热解暑夏天气温较高，很容易就中暑，而茶叶最基本的功效就饮用价值就是解渴，加上绿茶不发酵，属于寒性茶，清热解暑的功效自然不必多说。3.清心明目绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。且绿茶抗辐射功效显著，特别适合办公室一族用于明目。
4.消炎杀菌绿茶中茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。 正是上述的两大点原因决定了“夏饮绿茶”。炎炎夏日，来一杯绿茶吧。嗯，最好用玻璃杯泡，这样，还能欣赏到绿茶在杯中起舞的美丽画面。
冰糖性凉，绿茶也性凉，但夏天炎热无比，一般人完全没问题，消暑下火，妥妥的。至于人们常说的脾胃虚寒的人建议多喝红茶、普洱熟茶之类也是有道理的，茶性温和，对人体的刺激比较小。只是想说不要闻寒凉色变，中国人的饮食习惯都是杂食类型，煎、炒、炸等多种烹饪方式也造就了大众每天对食物的摄入都有寒、热、凉、温等多种性质，杂食综合作用之下一般不会出现喝绿茶就寒凉不能堪的情况，这就跟“大家吃其他食物，也天天吃性寒凉的蔬菜一点副作用也没有“的道理一样。
换言之，茶为饮品，喝下去自己舒不舒服还是可以感觉得到的，有不适就不喝，反之都能喝。如果是因为不习惯纯喝绿茶，一定要加糖调节口味，那么可以加蜂蜜/白糖/红糖。因为蜂蜜性平，比性凉的冰糖更温润；而加白糖，来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统，目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂；而红糖性温，与绿茶的性凉可以中和一下，就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑，汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。
清汤绿叶为绿茶另外，摄糖过多都不是一个好习惯，这一点在饮茶、吃饭等领域通用。人体所需要热量主要有两大来源：糖与脂肪。摄糖过多某种程度就等于热量摄入过多，因此会带来的肥胖困扰、心血管负荷过重导致的亚健康问题、激素紊乱带来的内分泌生理问题等等，最明显的是糖分摄入过多对牙齿也会造成一定的损害，影响美观的同时还造成牙伤。
