这个时候要喝一些温胃养神的茶。三餐之后,身体会在消化系统内积聚一定量的肥腻之物,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解多余脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。首选熟普。白茶也可,如福建寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。对一些神经衰落人群,还可以选择喝半发酵的温性铁观音。如果您对我的回答感到满意,就请动动您的小指头为我点个赞吧!谢谢思密达!如果还有什么不了解的或者是还想了解更多健康生活知识的朋友都可以关注和私信我,一定答复哦!(本文图片均来自网络,如有侵权请联系删除)。
茶为什么要趁热喝?
晓茗从小就经常听到父母唠叨,茶要趁热喝,一定不要喝凉茶,再加上在现在其“多喝热水”这句话已经被玩坏了,可见这句话是多么的深入人心。先辈们因为资源比较的匮乏。喝热茶已经是我们常用的生活方式,但喝热茶这习惯可不是现在才有了,在古代人们也常会说“多喝热水”,不如你看看陆羽《茶经·五之煮》中就记载者:乘热连饮之,以重浊凝其下,精英浮其上。
如冷,则精英随气而竭,饮啜不消亦然矣。陆羽认为,热量使茶的“精英”聚拢。若放凉了,精英消散的茶汤也就索然无味了。这样的观点,在今天的饮茶生活中已与时俱进了。趁热喝茶得看茶我们常说茶要趁热喝,如果茶凉了,就没有那么香了。如果茶凉了,茶的滋味口感上会发生变化,如果茶凉了,有些茶汤会变哭,远没有热饮时的甘甜。
我们也知道,我国茶类品种非常多,每种茶的冲泡温度也不一样。甚至现在还出现了冷泡茶的喝法,但好的茶还是要搭配准确的温度,这样茶本身的味道、香气、口感才能充分的冲泡出来。关于如何冲泡一杯好茶,之前的文章写过,大家可以回顾一下。为什么说趁热喝会比较好呢?对于大部分的茶来说,茶汤的温度的增高,会让茶本身的苦涩降低,香气反而会随着热度增高。
像乌龙茶、红茶等趁热喝最好了,香气与口感在微烫是饮用最佳。但非要说所有的茶都必须要趁热喝吗?也不是那么的一定,像我刚刚说的冷泡茶,冷泡后口感会变得不一样。但所有的茶都一定要趁热喝吗?也不见得。在古代我们喝茶与制茶的品种与方式方法都是非常少的,自然饮茶的方式也是较少。你看,像红茶的鼻祖正山小种以及武夷岩茶都是从乾隆年间才开始做大,慢慢的才开始出名。
在这之前,听说过红茶嘛?没有吧。我们前面说像武夷山岩茶或者是红茶这类,适合用热水冲泡后尽快饮用。而像白茶这类红茶,其实等茶汤温度降下来后,饮用的口感会更好。历史永远都是波澜壮阔的,起起伏伏。而茶文化在历史的洪流中也因此在变动。像大红袍,现如今母树大红袍仅仅剩下那几株,产量越来越少。而后我们通过科学的技术,无性嫁接除了纯种大红袍,奇丹。
像正山小种,不知道大家知不知道,正山小种是分等级的。而金骏眉则是与正山小种产自同一颗茶树,只是在传统的制作工艺上加以改变,创新。制作出红茶中最受人欢迎,品级最高的红茶。其实对于喝茶,每个人在每个时间段的需求量不一样。在炎炎夏日,谁都不太想喝一壶滚烫的热茶,而在寒冷的冬天谁也不想灌一肚子的冷泡茶。如果你是爱茶的人,肯定要选择准确的温度来冲泡红茶,在最佳温度时品味茶汤。
而如果你只是喜爱茶,可以用你喜欢的方式来喝茶,但前提是对身体好的情况下饮用。对于热饮红茶,给大家提几个小的小技巧:器皿选择其实茶杯也会影响茶汤的温度,所以很多茶友在喝茶的时候都要先烫一下茶壶与茶杯。学会啜饮其实就是小口小口的喝,一边吸取茶汤的香气,一边一点点的品尝茶汤,感受茶汤在口中的香气与口感。————————关注晓茗说茶,诚信与您聊茶,有问必答!。
什么时候适合喝养生茶?
养生茶?怎么定位的?我不喜欢把什么都往养生保健上靠,个人的体质不同,对茶叶中的养分和吸收也不同。就像不少人认为的春天喝什么?秋天喝什么?早上喝什么?晚上喝什么?喝茶首先是饮品,最大的还是对水分的补充,有人说离开剂量说药性,这句话是有道理的,比如茶叶中有维生素,那每天得喝多少茶才能达到效果呢?红茶绿茶由于工艺的不同,里面的成分比例不同 又各自需要多少呢?就算定了杯数,泡几次?这些谁都很清晰的答案,所谓养生保健只是茶商的一个购物思维而已。
我是做绿茶,喝绿茶的,就自己体会和朋友们的交流中有些结论,肠胃好的无所谓,像我什么时候泡茶都可以,而且每天的量都不小,一些体质虚,肠胃虚的人就要注意选择茶叶喝喝茶时间了,空腹忌喝浓茶,新茶最好放段时间,还有一个选择嫩度比较好的芽茶。最后一点是我的老生常谈,最忌讳喝陈年茶,特别是鼓吹越陈越好的,茶叶是喝的,食品安全卫生很重要,药品食品都会过期呢,何况茶叶。