其实这个问题问得有些误导性，改用什么样的人不适合喝茶更为合适。现在网上的快餐茶艺师茶文化传播者一大堆，什么春天喝什么夏天喝什么冬天喝什么？请问，世界上红茶消费占百分之之八十，是不是都没有春天夏天?尤其是在热带的印度中东，他们温度高天气炎热喝红茶喝错了?中国茶叶超过三分之二是绿茶，尤其在江浙皖的江南茶区，常年喝绿茶的大有人在，而且这样喝了几百年，也难道喝错了？茶叶对人来说最大的选择因素是习惯和口味，我是绿茶喝惯的，让我喝红茶总感觉那发酵的味道不好受，假如有人请我喝陈年神茶普洱，心理想的是这陈年发霉一股烂草鞋味混浊的酱油汤能喝吗？这货是不是想害我。
什么样的人不适合喝绿茶？
其实这个问题问得有些误导性，改用什么样的人不适合喝茶更为合适。现在网上的快餐茶艺师茶文化传播者一大堆，什么春天喝什么夏天喝什么冬天喝什么？请问，世界上红茶消费占百分之之八十，是不是都没有春天夏天?尤其是在热带的印度中东，他们温度高天气炎热喝红茶喝错了?中国茶叶超过三分之二是绿茶，尤其在江浙皖的江南茶区，常年喝绿茶的大有人在，而且这样喝了几百年，也难道喝错了？茶叶对人来说最大的选择因素还是习惯和口味，我是绿茶喝惯的，让我喝红茶总感觉那发酵的味道不好受，假如有人请我喝陈年神茶普洱，心理想的是这陈年发霉一股烂草鞋味混浊的酱油汤能喝吗？这货是不是想害我。
同理，铁观音大红袍喝惯的人喝龙井也是会发出清汤寡水的评价，我接触过不少山东的茶叶，他们对117龙井情有独钟 说够味，在我们眼里117是偏涩的，他们认为是煞口。所以说喝什么茶，是自己的爱好习惯口味养成的。茶叶含有的一些成分能刺激胃，另外茶叶性凉，一些体质寒的也不适合饮用，同时也提倡可以淡泡也改变这些成分含量来减少刺激。
为什么头遍茶不适合饮用？
茶的故事来回答这个问题：头道茶是否饮用，需要根据茶叶类型分开讨论。一般除绿茶、红茶外，都建议养成喝前洗一道的好习惯。洗茶的作用，更多是润茶。在正式品饮之前，第一道热水浸泡开紧压型的茶叶，让芽叶舒展开来，滋味和香气才能更好地呈现。一些有点存放年份的茶，比如普洱茶，都会稍稍带有“陈气”，有时候需要洗两道茶才能喝出真正的茶味。
普洱沱茶到底是怎样的茶？
