著名的毛尖品种有黄山毛头、都匀毛尖、信阳毛尖等等。究竟铁观音和毛尖有什么区别呢?我的回答是:这两种茶因为性质不同、产地不同、功效与作用不同、颜色和味道不同……所以,是两种完全不同的茶。,最近两年,不知出于什么原因,喝铁观音的茶客越来越少了,不能不令人惋惜,也应该足以引起重视,重振当年之雄风!毛尖的分布范围比较广泛,它是绿茶的一种。
铁观音和毛尖有什么区别吗?
感谢悟空周末盛邀!茶,是中国的传统文化。我国的茶叶分布地域广阔,品种众多。对于我这个酷爱喝茶的人来说,茶叶并不陌生。究竟铁观音和毛尖有什么区别呢?我的回答是:这两种茶因为性质不同、产地不同、功效与作用不同、颜色和味道不同……所以,是两种完全不同的茶。铁观音的产地在福建安溪,它介于绿茶和红茶之间,属于乌龙茶一类,也属于半发酵茶。
铁观音是全国十大名茶之一,其特点是滋味醇厚,回甘悠久,冲泡后汤色金黄,有天然馥郁的兰花香。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,具有很好的美容保健、延缓衰老、减肥瘦身之功效。但是,最近两年,不知出于什么原因,喝铁观音的茶客越来越少了,不能不令人惋惜,也应该足以引起重视,重振当年之雄风!毛尖的分布范围比较广泛,它是绿茶的一种。
其具有外形细直、圆润光滑,且全身遍布着白毫的特点。著名的毛尖品种有黄山毛头、都匀毛尖、信阳毛尖等等。毛尖茶汤色碧绿,色、香、味、形均有独特之处;香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香,回味悠长,一直以来,深受人们之喜爱。毛尖茶具有瘦身减肥、降低血压、美白、抗衰老、增强人体免疫功能等功效,是一种不可多得的好茶、名茶品种。
“三月三,抽毛尖”,农村流行的这句谚语说的是一种美食,你知道是什么吗?
这个当然认识,但是我们这里没有“三月三,抽毛尖”的谚语。在农村70.80后都知道,我们山东叫“嘀咕”。小时候到春天我们一群小伙伴就去地里拔“嘀咕”,看谁拔的多,这个也是捡嫩的拔,尖上发红有红毛的表示已经老了,没水分不甜不好吃了,嫩的就是那个芽还没钻出来,把那个尖吃了,很甜的。其实这个毛芽又叫做古迪(音译),炸音,甜棒根,甜草等,是很多农村和田野中常见的植物。
它植株很高,叶片锋利,一个不留神就会把手划伤。起先人们是不喜欢它的,它不但占地方,而且还不适合牲畜食用,很多农村会直接用火把它烧没,但是来年春天,它仍在最初的地方随风摇曳。“野火吹不尽,春风吹又生”说的就是它。其实它还有个好听的名字,叫做白茅针。不知道跟你们那里的叫法一样不一样,大家可以把你们那里的叫法留言到下方哦!。