三、铁壶 铁壶具有耐高温、导热性能好的优点，适合冲泡老黑茶。铁壶烹煮黑茶能提高水的温度，具有软化水质的作用,让茶水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮黑茶时,有事半功倍之效。因而铁壶特别适合泡煮黑茶用，可激发和提升黑茶的香气。 四、陶壶 质感古朴的陶壶与历史悠久的黑茶搭配也非常有味道。陶壶一般采用原生陶土加工而成，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。
对于冲泡黑茶的煮水器而言，陶壶无疑是既古朴美观，又是极具性价比的选择。用陶壶泡黑茶的妙处还在于粗陶材质气孔多，可净化水质，更增添几分茶香茶韵。更为重要的是黑茶性温，陶制茶具性凉，从养生上可达到阴阳调和。 五、紫砂壶 用紫砂壶来冲泡黑茶是一个不错的选择，它可以与黑茶达到相辅相成的效果。根据科学分析，紫砂壶有保存茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。
而黑茶的特点是吸味，紫砂壶就弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶。 六、茶漏 黑茶用的原料比较粗老，所以泡出来的茶，有一定的茶叶末。选一个好的茶漏用来过滤黑茶渣，这是非常必要的。 七、公道杯 泡出来的茶汤，统一用公道杯盛放，方便饮用。最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！以上，欢迎关注 Hello茶叶，一个分享茶知识，传播茶文化，致力于助农增产增收的茶人，谢谢。
泡六堡茶，用什么壶烧水最好？
首先，如果仅仅是说烧水器（壶），而不是直接用壶泡（煮）茶，通常铁壶、银壶、坭兴陶壶、紫砂壶、粗陶等都可以，且它们有各自的特点。茶友可根据壶的特点以及个人喜欢的茶汤滋味来选择。据小编收集，大多资深茶友较为喜欢铁壶，银壶，坭兴陶壶煮水泡茶。铁壶煮出来的水泡六堡茶，更能够突显茶气和茶的力道。银壶有净化、软化水质的作用，煮出来的水泡六堡茶，茶汤较软、滑。
坭兴陶壶煮出来的水，相对于紫砂壶来说会更软，茶汤口感较为醇厚、香气较为内敛。若茶友感兴趣的话可以用不同的壶煮水，感受它们所呈现的茶味的不同；此外，还可以根据不同的茶品，搭配不同的壶，细细品味它们的区别噢~补充：很多茶友喜欢用铁壶煮水，因为铁壶煮水具有山泉水效应，在煮水过程中去除水中的氯离子，释放出为人体所吸收的有利于健康的二价铁离子，既能预防贫血，又能软化水质，因此铁壶煮出的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出的茶别有风味，能给茶汤起到加分作用。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。
