4、泰山女儿茶泰山女儿茶是泰安的一大特产,属于炒青绿茶的一种。泰山女儿茶产自泰山景区,这里海拔较高,昼夜温差较大,因此茶叶品质形成较好。泰山女儿茶还有一段非常有名的传说,相传乾隆皇帝到泰山封禅时,要品当地名茶,不过泰安当地并无茶树,于是当地官吏找来美丽的少女,去泰山身处采摘青桐芽,用泰山泉水浸泡,献给乾隆喝,后来得名“女儿茶”。
泰山女儿茶,为泰山所特有的一种青桐树的嫩芽,需经过特殊工艺加工制作而成,叶片较为肥厚,汤色碧绿,有浓郁的泰山板栗香。其实,除了以上几种茶叶之外,山东还有一些茶叶比较有名,因为时间有限,在此就不再为大家一一列举了,大家有兴趣的可以关注我们的头条号,我们每天会更新茶叶相关的干货知识,欢迎和我们进行交流。。
中国绿茶的排名,前四位你认为有哪些?
1、杭州西湖龙井西湖龙井产于浙江省的杭州西湖一带,以狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖,以及灵隐等地所产的西湖龙井品质为最佳。它属于炒青绿茶,外形扁平嫩秀,呈翠绿色,冲泡后的茶汤更是黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。杭州西湖龙井2、安徽黄山毛峰黄山毛峰主要产于安徽省黄山一带,其干茶带有兰花香和板栗香。冲泡后,黄山毛峰的茶叶会在水中竖立并缓缓落下,宛若仙姿,观赏性极强。
安徽黄山毛峰3、安吉白茶不要以为安吉白茶属于白茶,其实它是绿茶,产于浙江省。安吉白茶的香气清新怡人,冲泡后的茶汤也鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇。浙江安吉白茶4、河南信阳毛尖信阳毛尖主要产于河南省的内大别山一带。其外形匀整、鲜绿光泽,干茶带有板栗的熟香。冲泡后,信阳毛尖的茶汤黄绿澄澈,滋味鲜醇爽口。河南信阳毛尖5、洞庭碧螺春碧螺春主要产于江苏省苏州市的东、西洞庭湖一带,它的干茶色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺。
冲泡后,其滋味鲜醇、回味甘甜,果香弥漫。洞庭碧螺春6、江西庐山云雾庐山云雾产于江西省九江市的庐山一带,其条索秀丽紧实、茶芽肥厚、色泽绿润。冲泡后,庐山云雾的茶汤浅黄透亮、入口鲜醇、香气也清幽典雅。江西庐山云雾7、安徽六安瓜片六安瓜片主要产于安徽省的六安市大别山一带,是十大知名绿茶中唯一一种无芽无梗的茶。
六安瓜片的鲜叶外形酷似瓜子,大小匀整,冲泡后,茶汤更是黄绿清透,入口甘醇甜润。安徽六安瓜片8、四川峨眉竹叶青竹叶青产于四川省的峨眉山,因其茶叶的两头尖细宛如竹叶而得名。冲泡后,它的茶汤黄绿清亮、入口鲜爽、茶香浓郁。四川峨眉竹叶青9、安徽太平猴魁太平猴魁主要产于安徽省黄山市的黄山区,以两叶包裹一芽的形态最为常见。
吴敬梓《儒林外史》: “传杯换盏,吃到午后,杜慎卿叫取点心来,便是猪油饺饵、鸭子肉包烧麦、鹅油酥、软香糕……又是雨水煨的六安毛尖,每人一碗。” 安徽茶叶,六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等都很著名,但我还是钟情于毛尖。毛尖属性兼于绿茶、黄茶之间,茶形细直,圆润光滑,外带白毫,香气悠长。黄山毛尖,采摘在清明至谷雨之间,特级: 初展的一芽一叶,一级: 初展的一芽一叶和一穿二叶……外形紧结挺直,色泽油润,且带银毫;冲泡汤色青翠明亮,清香浓郁,滋味纯爽。