谢谢邀答。哪里茶叶最好,一般普遍会认为名气大的比较好吧,比如我们有十大名茶之类的。咱们是个产茶大国,从南到北,从东到西,基本都有茶区。有的茶名气大一点,被人熟知,有的茶可能只是当地人知道。各个茶区生长环境的不同,,再加上各种制茶工艺,都有自己的特点。问题是某个名茶不一定是你喜欢的类型,所以茶好不好还是因人而异吧。
喝茶,品的是人生,喝的是人情世故。最好喝的味道,一定是有情的味道。一直喜欢喝茶,曾经喝山茶,喝铁观音,现在则独爱肉桂,回味无穷、口齿生津。要说记忆中最深刻的味道,那还得是属于黄山毛峰。那一杯清茶,蕴藏着一位客居他乡的老人对家乡后辈的浓浓关怀,也传导着后辈对老人的深深思念。叔公,年近90,建国初期的大学生,从事化工研究,长期定居江苏。
这辈子见过他两次,一次是孩童时他难得回乡,一次则是8年前休假前去探望他。抵达南京时,叔公精神矍铄,一见到,便拉着我们的手嘘寒问暖,爽朗的笑声至今还依稀记得。然后翻箱倒柜,拿出一盒茶叶,说是珍藏版。看包装才知是黄山毛峰。那时对茶研究不深,只闻得香气如兰,滋味甘醇,回味无穷。叔婆说,这茶叶叔公一直舍不得喝。
我倒是占了便宜,在南京的三天,早中晚都喝着叔公亲手冲泡的毛峰,聊着家乡的变化和成长的轨迹。叔公更多的是聆听,偶尔发问,夹杂着沉思。回家时,叔公恋恋不舍,拿出了剩下的毛峰塞在我包里,说是下次他回老家一起喝。当时他说,待高铁全程通了,便回家乡看看。回来后不久,听说叔公患了肺癌,也再没回来老家。而剩下的毛峰,我也没等到他回来便消耗掉了。
???女神们节日快乐!!! 品茶要品自己喜欢的茶,每款茶都有它不同的个性特点!控制好水温,投茶量和浸泡时间。好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶叶有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶的色、香、味要溶于水后,才能供人享用。品茶时尽量不用自来水,多用矿泉水、纯净水或者桶装水, 这样的水泡出的茶香味非常好,也能更好地展示茶叶的色与形。
看到这个问题,想起了赵本山小沈阳那个小品,小鸡炖蘑菇这个真可以有。看着一大群人在胡说八道,你们真除了学习茶艺师的教材以外,真接触过茶农和茶农手里的茶吗?茶叶从茶农加工好到消费者手里一般要经过市场收购商,批发商,综合批发商,零售商,然后时间由短则一个星期长则几个月,这期间茶叶有两个明显的变化,一个是过了一段时间,茶叶从加工好以后,只要是接触空气氧化,吸收空气中的水分是无时无刻进行的,我们密封冷库只是让这些变化变得更慢;第二个是官兑,茶农生产茶叶是今天三五斤,明天十几斤,多少不等的,那茶商收购了以后是根据不同的等级混合叫官兑,发到外地还是成箱成件的整数。
那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的,有不同产地,不同的人加工,有些还有不同时间采摘的,不同的茶种,甚至在颜色,干度等等各方面都有差异(这里多说一句,品牌越大官兑越大),我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好,有时候打官兑还能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来,但是总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。知道了以上茶农的茶和市场的茶区别的原因,就知道针对个人或者个人消费者的特点了。
在你的记忆中你喝过的最难忘或者最好喝的是什么茶?为什么?
很高兴回答这个问题。大约在三十岁出头,我慢慢的喜欢上了喝茶,一开始什么茶都尝试着喝,什么黄山毛峰、安徽绿茶、龙井、茉莉花茶什么的,反正是有什么喝什么。直到亲戚从昆明带回来二个茶饼,叫做普洱茶,我也不知道他的喝法,随便掰一块就喝了,谁知道喝了没几口就感觉喉咙发干、苦涩,很难受的感觉。一问说是普洱陈茶,很涮人的,只能一点点的泡,我泡的太浓了。