而茯茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量大大减少，对胃部的刺激性也随之减少。 茯茶不仅不会伤胃，反而还能养胃。它的茶多酚氧化产物能够促进消化，在饮用时加入适量的糖或者牛奶，可以起到消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗溃疡也有一定效果，跟红茶养胃的效果非常相似。但是茯茶不宜放凉饮用，否则会影响养胃和暖胃的效果。
三、助消化 茯茶可以去除油腻、促进胃肠消化、促进食欲，并能强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，应该多喝茯茶。吃完大餐之后1-2个小时，也可以适当饮用一些茯茶，有助于促进消化、消除油腻，对健康有益。 四、预防感冒 当天气变凉的时候，人体的抵抗力就会下降，容易感冒。而饮用茯茶则可以帮助预防感冒。
茯茶的抗菌能力很强，用茯茶漱口可以过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖和血压。茯茶能增强人体的抵抗力，经常用茯茶漱口或者直接饮用，还有预防流感的作用。茯茶是全发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。品饮茯茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉； 二是睡前不能饮，否则会使人难以 入睡；三是冷茶不能饮，茯茶冷后性寒，对胃不利。
云尖茶和茯茶对人体有什么作用？
一、云尖茶是未经发酵的绿茶，茶叶中含有的天然物质成分比较多，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，饮用可以补充人体营养需求，对身体的益处很多，是天然健康的饮品。那么，云尖功效是什么？适宜哪些人喝？下面一起来了解看看。 云尖功效是什么？ 1、提神醒脑 云尖茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的效果。
2、杀菌消炎 云尖茶叶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，常喝黄花云尖茶叶保健康。 3、促消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效。
由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉，积滞不消化喝黄花云尖茶就可以帮助消化。 4、延缓衰老 云尖茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性，能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病，很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
5、保护牙齿 云尖茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益，茶汤可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“茶水漱口”试验，龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭，清新口气。 6、减压解乏 云尖茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。二、茯茶对人体的作用“冠突散囊菌”，也叫“金花”，这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上才偶尔发现过，尤其在黑茶中的茯砖茶中生长及其茂密，这是黑茶所独有的益生菌种，也叫霸王菌，这种菌能有效的抑制肠癌，胃癌，肝癌细胞的扩散。
在高倍放大镜下，‘金花’呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，此外，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种，所以黑茶成为了世界各科研机构的研究热点。1、茯砖茶中含有多种水溶性维生素。
如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1能治疗脚气病、多发性神经类疾病；维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等；维生素C对防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化等。2、茯砖茶含有多种矿物质，主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，饮用茯砖茶可以补充人体必需矿物质。
