2016年我在台湾和日本旅行的时候,与“狸狸家”第一次相遇,当时就喜欢上了这家专注于茶饮和西点的精致小店。在充分感受到了当地浓厚的茶文化之后,我突然领悟到,中国是一个茶文化的大国,与其开一家星巴克一样的咖啡店,不如开一家星巴克一样的茶饮店更适合中国的市场!于是,经过一年多的联络筹备,2017年9月,这家缘起东京涩谷,和台北西门町的小店狸狸家,终于落户到了上海。
小编:狸狸家品牌的特色是什么?和国内其他同类品牌比有什么优势和不同?狸狸家创始人万晓慧:传统的茶庄,他们的客户往往是手上带着佛珠,穿着中式服装的中年成功人事。星巴克吸引的则是以商务精英为主的都市一族。而狸狸家,我们聚焦的主力消费群,是90后00后的新新人群。他们更需要的,是满足他们个性需求的休闲美食空间。
狸狸家在提供各类精致的高颜值茶饮和面包的同时,还有亮点十足的意式手工冰淇淋,和利用分子技术产生魔幻现场效果的分子冰淇淋等亮点产品,冰淇淋跟我们的面包,茶饮做各种混搭,可以说四季有爆款,月月有惊喜。哦~现在小编明白了,狸狸家要打造的是个性化的美食空间,有自己独特的内涵,至于能不能成为星巴克这样的商业巨头,那就由你们来评断喽。
中国茶对标星巴克可行吗,你怎么看?
谢邀! 2016年伊始,咖门从多位消息人士处获悉,2016年下半年,星巴克(专题阅读)旗下的Teavana茶馆将在中国开设第一家门店。 16年前,星巴克毫不费力的攻陷了中国咖啡市场。 这一次,面对头顶星巴克光环的“入侵者”,中国茶馆还有机会吗? 2016年,星巴克要来中国开茶馆 近日,咖门从多位相关知情人士处获悉,星巴克旗下的茶馆Teavana,将于2016年下半年在中国开设第一家门店,同时进军亚太地区。
为此,星巴克老板霍华德舒尔茨已经谋划许久。 还记得在2011年,星巴克那只墨绿色的海妖LOGO,把圈禁她的那圈“Coffee”字样消灭掉了吗? 这个小小的LOGO变动,寓示着这家以咖啡起家的品牌,不再安心于在全球开几万家咖啡馆这件事。 舒尔茨曾对媒体表示,现在进军茶业务是“千载难逢”的机会。
早在1999年,星巴克公司以810万美元收购了泰舒茶(Tazo),并于2012年11月在西雅图开设了首家泰舒茶门店,作为“茶馆”的实验品开始经营。 2012年11月份,星巴克以6.2亿美元买下了在纽交所上市的茶叶零售商Teavana。接着,2013年10月,星巴克首家“Teavana茶馆”落地纽约曼哈顿。
舒尔茨计划,到2018年开设1000家门店,并希冀会取得星巴克咖啡馆一样的成就。 该茶品牌将与星巴克旗下的咖啡品牌分开,实行独立运营。舒尔茨在Teavana茶馆里抹掉了一切与星巴克有关的元素,绝不出售咖啡饮品。 据咖门了解,如今这个茶品牌,在北美已经有了超过500家门店,市值超过10亿美金。 西方茶馆,东方”禅茶“味道 在被星巴克收购前,Teavana商店一直出售散茶,以及诸如陶瓷茶壶、钢制茶球等礼品茶具。