▲陶碗澄清自来水▲玻璃缸澄清自来水冲泡后，小懂发现，从第一泡浸泡1分钟后的茶汤颜色看，陶碗澄清的水冲泡的汤色最深，其次为未澄清的自来水冲泡的汤色，再次为玻璃缸澄清的自来水冲泡的汤色，纯净水冲泡的汤色最浅。这是因为陶碗中含有一定的矿物质，浸泡后矿物质会溶解于水中，所以冲泡出来的茶汤颜色更深。而玻璃缸对水进行澄清后，冲泡出来的汤色自然比未澄清的自来水更浅些。
纯净水所含物质最少，汤色最浅也就不难理解了。▲从左到右依次为：玻璃缸澄清自来水、陶碗澄清自来水、未澄清自来水、纯净水，茶杯中的茶汤均为浸泡1分钟出汤。待所有茶汤凉了之后，小懂开始逐一品尝，纯净水冲泡的茶汤最好喝，完全没有氯气的味道。玻璃缸澄清后的自来水和未澄清的自来水冲泡的茶汤，口感比较接近，澄清后的水冲泡的茶汤只是在氯气的味道方面略微弱一些。
陶碗澄清后的自来水冲泡的茶汤，已经基本没有氯气的味道了。通过实验可以看出，陶碗在净化自来水的效果方面，是优于玻璃缸的。所以，如果一定要用自来水冲泡茶叶，建议大家选用陶制的容器。如果用玻璃类的容器，建议静置的时间长一些，这样才能达到较好的净化效果。当然，小懂只是做了一个简单的实验，其中的理化原理，还需要专业的试验仪器才能看得出来。
泡茶对水有什么要求？泉水好吗？
茶的故事来回答这个问题：有句古话描述过这个问题：八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。可见，再好的茶，如没有好的水冲泡，也不一定会好喝，所以水对茶的影响也十分重要。可以分为两个方面来看看其中的影响：1、不同水对茶的影响【自来水】正规水厂的自来水煮沸以后饮用是安全的，但其中可能还会有消毒残留的氯气，对茶汤滋味有一定影响，不是首选。
【矿泉水】含有一定量的钙、钾、镁、钠等矿物质盐，能给茶汤锦上添花。【纯净水】通过了净化工艺，已经去除了绝大部分的杂质，对茶汤品质无增无减，最能还原茶的真味。2、不同煮水器具的影响【饮水机】水很难煮沸，不太适合煮水泡茶。【电热水壶】煮水速度快，对水质没有明显改变。【铁壶】可以软化水质，改善茶汤口感，但需要经常保养。
矿泉水、饮用水、苏打水，喝哪种水最好？
地球，太阳系八大行星中唯一被液态水覆盖的星球。人类，离开水就活不下去的智慧生物。可以说，我们这条命都是水给的，对它的了解自然很有必要。01 矿泉水和纯净水都是啥水的分类其实很简单，总的来说就是：天然水和人工水。天然水包括自流水、矿泉水、湖水、冰川水等，人工水包括纯净水、蒸馏水、矿物化水等等。▲ 依云是矿泉水真正的矿泉水是指是从地下深处自然涌出，或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水，属于天然水的一种。
因为在地下长久接触流经的岩层，所以水中会溶解一些矿物质。▲ 怡宝是纯净水纯净水是经过多道工序处理、提纯和净化的水，除去了水中的细菌和可溶固体，不含矿物质，属于人工水的一种。▲ 康师傅是矿物质水，不是真正的矿泉水要重点帮大家区分一下矿泉水和矿化水。矿化水是以纯净水作为基水，再人工添加矿物盐，属于人工水的一种，而矿泉水是天然带有矿物质，两者完全不同。
02 天然水就比人工水有营养？关于塞进嘴里的东西，我们一向默认“天然的”比“人工的”要好。你看矿泉水,地下深处天然水，含有各种矿物质。而纯净水，滤去了各种矿物质，肯定没有矿泉水对人身体好。但实际上，不管你喝矿泉水、纯净水、冰川水……对于身体来说都是一样的！因为喝水的目的是为了补充水分，不管你喝什么，起到的作用都是补水，不要期待能从中补充营养。
矿泉水含有钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸盐等矿物质，但是想通过它来补充微量元素，真的有点太为难它了。农夫山泉的含钙量是20毫克/升，人每天建议钙摄入约800毫克，也就是说，你每天需要喝40升农夫山泉才能满足补钙的目的。一个正常的成年人，每天补充1500-1700毫升的水就足够了，喝40升水，宝宝如何都做不到啊！一句话，喝水的作用就是补水，不要指望靠水里的微量元素来补充营养。
只要是安全的、卫生的、符合国家生活饮用水标准的水，喝起来作用都是一样的。03 高级水高级在哪鄙视链处处存在，连水也不例外，这从价格里就能直观的看出来，而水的品质确实有高低之分。一瓶高品质的水，首先是来自于单一水源的天然水，然后水源地受到很好的保护没有污染。这样的水更能表现水源地的特征，喝出个性（这点和葡萄酒很像）。
