普文入茶叶这行已经6年，但对各类茶的工艺及制作，亲身力行，对茶品类也做了全面的调查，总结以下能做为好茶的基础。1.必须以生态为第一要素，没有生态的茶都不能算好茶，价格不管如何，也不是好茶。2.茶树原料需要以地域原生种为基础。普文只喝4种茶。1.白茶（云南古树白茶）2.普洱生茶3.野放龙井4.野生古树红这几种茶，都是普文自己亲手制作，且采用生态为第一原则的茶原料。
感谢您的问题，让我有机会“趁机晒晒”我家乡的茶——日照绿茶。一、我推荐“日照绿茶”。我不是茶农，不是茶商，不卖茶，是个茶爱好者，喜欢喝茶。尤其喜欢自己家乡的茶，可能是喝习惯了的原因，也可能“先入为主”的口感不好改变，也可能就是因为对家长的特殊感情，总之吧，觉得“日照绿茶”就是最好喝绿茶之一。最近几年，我还特别喜欢我们当地一家茶厂的红茶和白茶。
二、为什么说“日照绿茶”是鲜为人知的好茶呢？很少有人知道日照绿茶，一是因为“日照绿茶”的品牌宣传力度小以及本地茶农销售能力有限。再就是，“日照绿茶”是一款“年轻的茶”，它是1959年“南茶北引”的产物，实际上，直到1966年才克服了虫害、冻害等困难获得成功。所以，到现在为止，“日照绿茶”也只有六七十年的历史，比起中国历史上那些千年、百年流传的历史名茶来说，它就是无名小卒。
但是日照绿茶的确是一款好茶。日照绿茶是中国最北方产的茶，生长期长，日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，有利于内含物的积累，含有丰富的维生素和矿物质以及对人体有用的微量元素。硒含量是南方茶的6.1倍，有特殊的防辐射作用，日照绿茶在种类繁多的各种茶中，对人体的保健功能是其它茶叶的两倍或两倍以上。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，经中国农业科学院茶叶研究所测定，儿茶素和氨基酸含量比同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。日照绿茶的叶片比较厚实，冲泡出来的香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
正是习惯了这个味道，所以，就觉得日照绿茶好喝。三、借用一下官方宣传，为家乡的茶做做广告，希望更多的爱茶人，能够尝试日照绿茶，喜欢日照绿茶。日照是著名的“北方绿茶之乡”，Rizhao is a famous "hometown of green tea in the north".良好的生态环境和独特的土壤条件，The favorable ecological environment and unique soil conditions孕育了28万亩优质茶园，have bred 280,000 mu of high-quality tea gardens.“日照绿茶”是中国地理标志产品，“Rizhao green tea” is a geographical indication product in China.它口感醇厚、清香绵长，It has a mellow taste and long fragrance,深受大家喜爱。
