维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。喝啤酒的好处和坏处喝啤酒的好处：一是纯天然。喝酒要细细品味，是很不错的，作为资深“酒鬼”，表示喝啤酒有很多好处，尤其现在天气比较冷，更是大有裨益~啤酒中含有的微量元素，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快。
过期啤酒有什么用？
过期啤酒的妙用有很多：1.可以去掉鸡的膻味，将带用制做的鸡放在盐胡椒和啤酒中，泡1到2个小时能去掉鸡的膻味2.可以用烤烤面包，将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒面包，既容易烤制，又有一种近乎与肉的味道。3.消除油腻，处理交肥的肉或脂肪较多的鱼食，加一杯啤酒能消除油腻味，吃起来很清爽4.用于烤薄饼和面时，水中掺些啤酒烤制出的小薄饼又脆又香。
5.啤酒还可以食凉拌菜，增加美味，姜菜泡在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加一些调味剂。6.啤酒让肉类变柔软，肉类在烹调之前预先淋上一些啤酒，会变得比较松软，对牛肉尤为适合，而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。7.用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上炒出的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉效果更佳。
啤酒的妙用都有哪些呢？
啤酒在生活中的N 种应用一、植物篇1、鲜花保鲜:在花瓶里滴几滴啤酒，能延长插花的花期。2、浇花施肥:稀释后的啤酒，用来浇花，花卉长得好。3、将啤酒稀释来擦拭叶片，不但可去灰尘，叶片更加光亮。二、清洗篇1、作清洁剂:用来擦拭家具、家电、门窗，效果不错。如啤酒中加盐，还能去除灶台及抽油烟机等的油污。2、作护发素:用稀释啤酒的啤酒洗头，不但头发柔顺，还有养发生发的作用。
3、作衣物柔顺剂:将衣物正稀释的啤酒中浸泡15分钟，然后清洗，衣物不易脱色还柔顺。4、作护肤用:洗澡水中加入啤酒，能让皮肤更细腻富有光泽。三、防腐篇在泡糟辣椒的坛中加入啤酒，可起到保鲜防腐的作用，同时使糟辣椒的风味更独特。四、杀虫篇用啤酒兑水放在盘中可诱捕蚊蝇，还可用啤酒的稀释液来喷植物放虫。五、菜肴篇啤酒最多最大的应用还是在做菜1、去腥提味:不管是鱼的蒸或炖，还是啤酒鸡啤酒鸭，还有很多，大家可去发挥。
用啤酒洗脚有什么好处？
用啤酒洗脚其实没什么太大用处，以前我在南方工作。那边潮湿又热。所以就有脚气了。听人家说用啤酒泡脚可以治疗。但是用各种牌子的啤酒都泡过了也没什么用。用白酒还是要好一点，因为白酒酒精度高，杀菌效果也比较好。如果有脚气的话还是推荐脚气药，足光粉，也是泡脚的，效果很不错。个人觉得啤酒泡脚属于一种癖好，就像牛奶浴之类的。
