这些说法都缺乏科学依据，姜不能取代药物，而且姜并无毒性，每天适量吃姜，不会影响身体健康。对于男性朋友，晚上吃姜并没有特别的好处，大量吃姜可能引起胃肠道不适。虽然对于男性吃姜的好处目前缺少科学依据，女性吃姜的好处已得到科学证实，有临床研究显示，吃姜可以使62%受试女性痛经得到缓解，疗效与镇痛药相似，但这项临床试验没有设对照组，无法排除安慰剂效应，试验中使用的是姜粉或生姜提取物，而生姜含水，1克姜粉大约相当于4克生姜，鉴于少量吃姜无害，痛经的女性朋友可以尝试每天吃4克生姜减轻疼痛。
男人晚上吃生姜有什么好处？
民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“晚吃姜，似砒霜”等说法，这些民间谚语总是喜欢把姜的功效或毒性与时间或季节联系在一起，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”大致的意思是说，虽然夏天很热，但阳气在表，阴气在里，内脏是冷的，容易腹泻，姜属于热性食物，吃姜可以暖胃。“晚吃姜，似砒霜”大致的意思是说，中午12点以后，阳气逐渐衰弱，阴气逐渐旺盛，这时吃姜不利于睡眠，影响机体自我修复，有害于身体健康，和砒霜一样毒。
这些说法都缺乏科学依据，姜不能取代药物，而且姜并无毒性，每天适量吃姜，不会影响身体健康。姜是我们日常餐饮中常见的一种调味品，其富含铁、镁、锰、钾、锌等矿物质以及B族维生素，我们做菜时会少量放姜解腻去腥，很少有人会大口吃姜，因此，吃姜对膳食营养的贡献非常有限。当然，吃姜也有一些好处，比如姜中含有姜辣素等辛辣成分，可促进食欲，有利于食物的消化吸收，吃姜可使血管收缩，有助于促进血液循环，增加排汗，吃姜可以抑制呕吐，有助于预防晕车、晕船，此外，姜中还含有生姜醇和姜烯酚等多酚类物质，这些物质对于预防心脑血管疾病、胃肠道疾病、老年痴呆甚至恶性肿瘤可能有效。
对于男性朋友，晚上吃姜并没有特别的好处，大量吃姜还可能引起胃肠道不适。虽然对于男性吃姜的好处目前还缺少科学依据，但是女性吃姜的好处已得到科学证实，有临床研究显示，吃姜可以使62%受试女性痛经得到缓解，疗效与镇痛药相似，但这项临床试验没有设对照组，无法排除安慰剂效应，试验中使用的是姜粉或生姜提取物，而生姜含水，1克姜粉大约相当于4克生姜，鉴于少量吃姜无害，痛经的女性朋友可以尝试每天吃4克生姜减轻疼痛。
此外，吃姜还可减轻孕妇的孕吐，对孕妇和胎儿无不良作用，手术前少量吃姜（1克姜粉或4克生姜）还可以减轻术后24小时的恶心呕吐。总之，姜是日常饮食中常见的佐料，富含多种矿物质和B族维生素，但很少有人会大口吃姜，因此，姜对膳食营养的贡献很小。姜可促进食欲，促进血液循环，增加排汗，抑制呕吐，但对于男性朋友没有特别的好处，而且吃姜的好处并不会因为食用时间的不同而有所改变，虽然吃姜对男性朋友的好处不是很明显，但是对于女性朋友，吃姜可以减轻痛经，抑制孕吐，得到了科学证实。
