小青柑普洱与普通柑普茶的区别,仅仅在于新会柑的大小问题,也就是说小青柑就是没有成熟的新会柑,一般新鲜果尺寸在5cm左右。以上说了那么多,对于我个人来说,小青柑是当年喝就好,就是说别陈,小青柑的味道就是清新回甘,陈过之后口感就会向大红柑普茶靠拢,得不偿失。
小青柑普洱与普通柑普茶的区别,仅仅在于新会柑的大小问题,也就是说小青柑就是还没有成熟的新会柑,一般新鲜果尺寸在5cm左右。虽然外观上只是个头的差别,但是口感上的差别还是很大的。从口感上:大红柑普茶的陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶的味道,相对于青柑来说,比较甜润,也有一些厚度。而小青柑,更多一份果的辛香,在口感上更加的甘醇清爽。
而且因为小青柑采摘时还没有成熟,具有一定的苦涩感(这个得看烘烤工艺,全生晒在这方面很难避免,所以本人比较喜欢半生晒的小青柑。)这么说,小青柑口感脱离普洱熟茶更多,这对于不适应普洱茶味道的朋友来说,小青柑的口感更容易被接受。以上说了那么多,对于我个人来说,小青柑还是当年喝就好,就是说别陈,小青柑的味道就是清新回甘,陈过之后口感就会向大红柑普茶靠拢,得不偿失。