(11)普洱茶:一山一格物,一茶一致知。(12)碧螺春:山水苏州春暖太湖,人文吴中茶香洞庭。(13)竹叶青:竹叶青·平常心(14)一抹茶香,一缕思念——泰贵源:爷爷小的时候,喜欢站在泰贵源茶庄的门外,嗅着从店内漂来的一缕缕茶香,这味道或浓重、或醇厚、或清淡,每每这时会使人有一种卢沟晓月、夜游西塘的缱绻画意。
爸爸小的时候,经常陪爷爷去买茶叶,听着茶师傅讲解各种茶的文化、品质与产地,偶尔茶师傅会用紫砂壶为这爷俩儿冲上一杯清茶,味道醇美,浓香,悠远。我小的时候,经常把玩着那个爷爷留下的紫砂壶,壶中却再也嗅不到淡淡的茶香。在我的记忆中,至从爷爷辞世,父亲再也没有品过茶,我问过父亲,他总是说:“再也找不到过去的味儿了”。
今天父亲的寿辰,我破例为他沏了一杯清茶,一品茶香后,父亲老泪众横说:“就是这个味儿。” 泰贵源,唤醒了父亲尘封的记忆,让爱走得更远。(15)喝茶的美好:满目的业绩目标铺面而来,B2B、B2C、O2O混在一块儿,各种路演粉墨登场,只见那叫醒我们的闹钟,人称梦想。大街上行色匆匆,每个人都不想被时代落下,为谁而活?我们已快忘记。
世界太忙,我想慢好茶是我们的语言——慢下来,给杯茶的时间,与自己与朋友聊聊天、叙叙旧,活回当下,这才是有趣的事!可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。其中,茶作为中国千年来一直流传的传统文化,是一种美好的享受。不知道今天的你,被哪一类给吸引了呢?你手里端着的又是那一杯茶呢?茶,仿佛就是有一种魔力,让你一旦爱上便不会再遗忘,而每天与之对话的过程,便是一天成长的过程。
新手小白适合喝什么茶?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。适合喝茶新手喝的茶叶,村姑陈在这里推荐两款。第一,秋寿眉。秋寿眉属于白茶,因为产量较大,所以价格亲民,是很多老茶客首选的口粮白茶。味道方面,秋寿眉以馥郁的花香而闻名,还有毫香、草药香、粽叶香、竹叶香等等香气。对于新手来说,秋寿眉的味道比较容易喝懂。此外,新手因为泡茶手法不熟练,不像老茶客可以轻松做到快出水泡茶,通常茶叶与沸水接触的时间比较长,导致茶叶内含物质的释放量超标,茶汤又苦又涩,而秋寿眉的好处就在于蜡质层厚。
蜡质层起到了阻拦的作用,能够控制茶叶内含物质的释放速度,所以即便泡茶的速度慢一些,秋寿眉也不容易泡苦,很适合作为入门款。第二,正山小种。正山小种属于红茶,而且是红茶鼻祖,已有四百多年来说了。正山小种以花果香、桂圆汤为闻名,传统工艺的烟小种则是松烟香,而且因为桐木村坐落在武夷山国家级自然保护区内,环境原始,造就了正山小种的清雅、高雅的风韵。