再说为什么讲会越陈越香，由于黑茶是六大茶类里边工艺上仅有微生物参加了的，原本茶叶咱们能喝到的都水浸出物，不但普洱茶整个黑茶类尽管用料都很粗(叶子，杆子都有)，可是在微生物的参加下，尤其是天然陈放进程中，纤维素等原本不溶于水的会被分解成单糖，二糖，所以适当于是增加了茶汤中的溶出物，就增加了茶汤的浓度，也就是会有醇或许厚这种感觉。
普洱茶陈放之后的味道的确十分特别，排他性很强，喝惯了老茶的根本喝不了其他的。茶无尚品，适口者臻，所以好这口的几十万一饼他也愿意，如果说真的价值有多高那肯定是有许多泡沫的。 2003年左右开端炒作普洱茶的时分其实都是有团队专门运作的，据说国家在背后也推了一把，原因很简单，由于云南的茶农太穷了！并且是穷的还没有其他致富方法。
最早在计划经济时代，普洱茶是作为边销茶，后来有一部分积压在九几年的时分流到了香港，有一批人当时就觉得这个茶十分有特色跋山涉水跑到了云南，包含后来炒作也有这帮子人许多劳绩。最终客观讲一下陈茶好不好啊，仅仅是个人观点。普洱茶刮油清肠仍是能够的，下午能够喝一点，陈茶的话，其实有钱仍是能够喝的，好喝的都不廉价……我喝过比我爸年纪都大的，也是在他人那喝的，自己彻底消费不起，是好茶的确是一种精神上的享用。
普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度也不一样？
原创问答：真茶君—普文《1》有一句行话“不苦不涩，不是茶。”苦涩没有一款茶补自带，只是看你如何制作与泡茶，在前期的问答中普文似乎回答过类似的问题，那我们今天来重温一下普洱茶乃至绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶，黑茶都会涩的原因。《2》普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度不一样呢？涩主要是什么茶中的什么物质造成，就是茶多酚中儿茶素，单宁，制作后的茶，若这两类物质多，涩感明显，且在口中不易化开。
那为什么涩的程度都不一样呢？普文几方面给大家做分析：1.产地：产地是非常关键的一个指标，每个地域的土壤、水、降雨量、海拔温差、日照、茶树种都不一样，造成的茶青本身的内涵物质有差异。在云南产区、西双版纳、临沧片区的综合指标较保山、大理、普洱地区要优质。2.茶树种茶树种是非常关键的，勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种，是普洱茶的主产树种，而他们的内涵物质差别也是很大，具体数据只能作为单一的参考，实质性还是跟生长地域完全有关，勐库大叶种在凤庆种植，未必好，凤庆大叶种的种植适应性都优于另外两类大叶种。
