花卷:千两茶系列“花卷茶”是「千两茶」的别称,因其特殊的制作工艺和原料而得名。关于千两茶千两茶,是安化黑茶中的一个品种,因每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。这也是髙马二溪的千两茶价格最高的原因。
安化黑毛茶是什么茶?
安化黑茶,属于黑茶的一种,原产于湖南安化县。安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间就正式定为运销西北以茶易马的「官茶」。安化黑茶品类丰富,以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表,那么它们指的是什么呢?三 尖三尖分别为天尖、贡尖、生尖,采用很细嫩的芽制作而成,其中又属天尖为至高。清道光年间,天尖被列为贡品,只供皇室阶层饮用。
可见其历史地位在茶品中之高。花卷:千两茶系列“花卷茶”是「千两茶」的别称,因其特殊的制作工艺和原料而得名。形如树杆,古朴大气,净重千两。形如书卷,茶身有捆压成的花纹。通常一支「千两茶」的制作,需由五六个壮汉,赤膊短装上阵,步调一致进行踩制。以蓼叶裹胎,再用竹篾捆压箍紧,使其呈圆柱形状。通过不断的揉捻,让茶汁和内质不断溢出,增加茶叶的黏结度和糯性,从而达到紧结成型的目的。
最后置于特设的凉棚竖放晾置,日晒夜露一个月,即为成品茶。因其造型古朴,体量庞大,工艺复杂,功效神奇,被誉为“世界茶王。”旧时人背马驼的年代,被大量地销往边疆,牧民们需用锯齿将它锯开,撬成小块,方能饮用。虽然麻烦,却备受宠爱。三 砖三砖指的是黑砖茶,花砖茶,茯砖茶。花砖,是由花卷茶演变而来,1958年湖南安化的白沙溪茶厂创制了一款更为方便的“花砖”。
欢迎关注【懂茶帝】目前,在安化当地千两茶价位大概是这样的,高马二溪原叶茶1万元左右每支(净重约36.25千克),安化叶4000元左右每支,非安化本地茶2000元左右每支。影响价格的因素主要有原料、制作工艺和陈放时间的长短。安化这边价格也比较乱,高的低的都有,好的千两茶价格自然也高。我建议先收百两,可品鉴后茶友选择空间大点,价格也低,选择空间大点,每个产区都品鉴得到。
“千年黑茶出安化,髙马二溪质最佳”,据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载,安化境内出产“道地茶”,以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者,故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。这也是髙马二溪的千两茶价格最高的原因。懂茶帝注:以上所述价格为湖南安化本地的大致零售价格,各地千两茶价格可能会有一定浮动,属正常的市场现象。
关于千两茶千两茶,是安化黑茶中的一个品种, 因每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。这种茶一般呈圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。完整的千两茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。如果锯成饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。