便宜的茶与贵的茶成分有差别吗?
差别巨大。拿武夷岩茶来说,价格与价格之间,可以说是隔着一座喜马拉雅,低至几十块高至大几万。茶叶成分之间可能差距不会太大,但口感、香型、内质等都差的大了去呢。路人甲乙丙吐槽:“一片树叶,你们凭什么卖这么贵?太暴利了吧!”武夷岩茶:“天知道我经历了什么!”其实不止岩茶的价格差距悬殊,其它茶类们的情况也是一样样儿的,至于会出现这么大差价的原因嘛,大都类似……导致价格差异的原因有很多——1、产区不同原理:武夷岩茶的山场不同决定着茶青(原料)的不同,这就意味着成本不同。
从产地范围来看,可划分为:正岩、半岩、洲茶、外山茶。正岩产区的茶青也不是平白无故的贵,这由它的综合条件决定,这里我们说的综合条件,不是指颜值房子车子票子,而是指地形土壤温差日照等。正岩产区的综合条件过硬,所产的茶青品质也不赖,茶青(原料)的价格自然就贵些。2、采摘季节采摘季节不同也能影响岩茶的价格,时令不一样,出产的茶青质量也不一样,价格自然有所不同。
正常武夷岩茶一年只做一次,那就是春茶,做冬茶、秋茶都会影响来年春茶的品质,所以一般正岩区的岩茶都只做一次。而半岩茶、洲茶为乐产量和成本会做两季,而外山茶很有可能会做三季。3、茶叶等级岩茶有等级之分,一般从干茶的外形,茶汤的内质等方面考察,拿武夷岩茶中的大红袍为例:下图为大红袍品鉴级别表级别不同,决定着茶叶的质量不同,那么价格上有所差异也属正常范畴4、制作工艺岩茶的制作工艺繁杂,每一环节都极为重要,再好的茶青,如果没有好的制茶师加持,那么这泡茶总觉少了点什么,对茶人来说,制茶的每个环节都不容失误,能做到“人茶合一 ”,那么这泡茶的价值将最大化。
5、市场稀缺度根据供求关系来看,茶叶市场的稀缺度也能影响茶叶的价格,某某山场茶青产量少“以稀为贵”,茶商抢着要,价格炒上去了。供求关系可以影响茶叶的价格,但并不能影响茶叶的价值,尤其是茶叶这类商品,其蕴含的价值并不能单单用金钱来衡量。6、附加值茶与一般商品不同,它有故事,有情怀,有温度,有料。从营销层面来看,茶商往往能抓住这些,并打造成卖点,茶叶市场从不缺大师,在同样背景下做出来的茶叶,一个是国家非遗传承人做宣传,一个是名不经转的小茶农,价格差自然也会拉开。
普洱茶真的有香味吗?是一种什么香味?
新茶客体验普洱茶,粗枝大叶的普洱茶真有那么神奇?新茶客的真实体验告诉您。☆☆☆☆☆☆☆点关注,听【七星好评】每天与您讨论社会热点☆☆☆☆☆☆☆小区门口有一家云南茶店,某次朋友聚会喝酒之后去光顾了这家茶店。没想到的是因为一次光顾,竟然逐渐喜欢上了普洱茶。新茶客真实体验,肯定的告诉您,普洱茶是有香味的,并且这种香味非常独特。