乌龙茶是一种半发酵的茶，可分为四大类，闽南乌龙茶，闽北乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。奶茶用什么茶做的好喝？试过红茶，黑乌龙茶，觉得味道都不错，红茶味道淡一点，黑乌龙茶做的奶茶味道是，奶香茶香中带着一点点的涩感，但这个涩感刚刚好，而且多了一重口感。
乌龙茶可做哪种工夫茶？
乌龙茶是一种半发酵的茶，可分为四大类，闽南乌龙茶，闽北乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。乌龙茶只是个总称，还可以分出许多不同类别的茶，例如比较有代表性的安溪铁观音，此茶泡后，香气扑鼻，满口生香，喉底回甘。凤凰单丛，茶色黄亮，具有独特之天然花香，口感醇美，回甘力强，耐冲泡，人们称为茶中珍品。乌龙茶的品种很多，都有益健康，减肥，抗衰老等功效。
工夫茶是闽南，潮汕一带地区的一种茶文化，是礼宾待客的风俗习惯。工夫茶宋代起源，至今仍然保持着这习俗，更是潮汕人家家户户的待客之道。工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究，从水质，器皿到冲泡方法，都有特定要求。传统的工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人，都只用三个杯子。按宾客的角度，把三个杯摆成品字形。
第一杯一定先给左边第一位客人无论年龄大小，也无论性别，每喝完一杯再用滚烫的开水洗一次杯子，再给下一个人喝。这种习俗据说是人们为了表示团结，友善和互相谦让的美好品德。在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必须要喝上几轮，即便乔居在外地或移民海外的闽南人，潮汕人，仍然保持着喝工夫茶这个习惯，可以说有潮汕人的地方，便有工夫茶，也是一种象征潮汕人的标记。
奶茶用什么茶做的好喝？
奶茶用什么茶做的好喝？每年过年的时候都会和我爱人一起回他老家，而到了过年，送礼收礼是必不可少的事情，于是家里就会收到很多牛奶之类的饮品，有的牛奶保质期时间并不长。这个时候，除了喝，就是喝了。但总是喝牛奶也会显得比较单调于是就想到了自制奶茶，用，牛奶、红茶、还有白糖。做法比较简单，当然也是受条件限制，可以用的不多。
食材：牛奶，红茶包，糖把牛奶倒在一个陶瓷的杯子里，然后把杯子放在炉子上，因为冬天他老家那里用炉子取暖，然后把红茶包（或红茶叶）放到牛奶里面，给牛奶加热，让红茶的味道充分散发出来。大概煮到牛奶80度的时候，从炉子上移下来，根据自己的口味加白糖，搅拌融化。等到牛奶温了，取出红茶包（或捞出茶叶），就可以了一杯简单好喝的奶茶就做好了。
做法简单，材料简单，但喝起来，味道真的不错，虽然没有卖的那样喝起来香浓，但是这个喝起来是奶香中带着红茶味儿，因为做法简单，所以更适合操作。奶茶用什么茶做的好喝？试过红茶，黑乌龙茶，觉得味道都不错，红茶味道淡一点，黑乌龙茶做的奶茶味道是，奶香茶香中带着一点点的涩感，但这个涩感刚刚好，而且多了一重口感。觉得味道浓郁一些的茶适合做奶茶，像绿茶茶味较淡，不太适合做奶茶。
值得注意的是：用红茶可以等到牛奶温了在取出，用黑乌龙茶时，因为茶味较浓，所以加热好之后，需要尝一尝，如果奶中的茶味够浓郁了，就及时捞出茶叶，不要久泡不然茶味太浓，影响口感，总之尝试做的时候，要随时尝一尝，味道够了，就取出茶叶，避免茶味太浓，随机应变。在家制作时，可以用小锅煮奶茶，还可以用微波炉加热。我是豆子，分享食物的美好，点个关注呗，反正也不花钱，白了个白，如果有缘，我们江湖再见。
