年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？马上过年了，年夜饭上难免都是大鱼大肉，这样吃起来太油腻，我用上海青自创了一道“花开富贵”不知道大家会不会喜欢，今天就把这个方法分享给大家，希望大家会喜欢。准备材料上海青葱姜蒜番茄酱陈醋生抽盐淀粉过食油冰糖“花开富贵”的制作方法葱、姜、蒜切末备用。
年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？
年夜饭花开富贵怎么做？需要哪些食材？马上过年了，年夜饭上难免都是大鱼大肉，这样吃起来太油腻，我用上海青自创了一道“花开富贵”不知道大家会不会喜欢，今天就把这个方法分享给大家，希望大家会喜欢。准备材料上海青 葱 姜 蒜 番茄酱 陈醋 生抽 盐 淀粉过 食油 冰糖“花开富贵”的制作方法葱、姜、蒜切末备用。
上海青从底部约三厘米处一分为二。将上海青头和叶子都清洗干净，焯水备用。上海青叶子朝盘中心，杆朝边缘这样铺满盘子，上海青头均匀放盘中心。锅热下油，放葱、姜、蒜爆香，倒入番茄酱、冰糖翻炒一下放陈醋和生抽加点盐翻炒，最后出锅前加入淀粉收汁即可。把酸甜汁淋到盘中即可。此“花开富贵”的制作方法，我已经把视频拍好，第一次这样拍的，好吃不好看。
经常听别人说“花开富贵”，这是什么意思？
这句话的由来没有查考。但我认为这是从旧时富贵人家得来的。因为过去只有大家人家才能养花赏花，而且专人管理，繁花似锦，十里飘香，一派富贵景象。那时的穷苦人家一般养不起好花的，“花开富贵”也就成了有钱人的专利和象征！如今时代不同了，人们的生活水平提高了，富人多起来了，一般寻常人家也都有好花养着，这也说明：富贵正向我们走来！谢谢邀请。
