曹明富等报道小鼠在给予茶多酚后既能使萎缩的胸腺重量增加和细胞数增多，又能恢复受损害脾的重量及脾的细胞数。茶多酚防辐射、抗癌及对皮肤光老化的防治作用已经得到了证实。茶多酚不是一种物质，而是茶叶中多酚类化合物的复合体，主要成分为儿茶素类、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸类化合物，是一种理想的天然抗氧化剂。
常接触电脑，据说喝茶能防辐射，有什么科学依据吗？
作者：石立雅（华中科技大学同济医学院附属协和医院营养医师）审稿：蔡红琳（《中国临床营养网》专家顾问，武汉协和医院营养科主任）茶叶作为一种常见的保健饮品，其抗辐射的主要有效成分是茶多酚。茶多酚不是一种物质，而是茶叶中多酚类化合物的复合体，主要成分为儿茶素类、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸类化合物，是一种理想的天然抗氧化剂。
茶多酚防辐射、抗癌及对皮肤光老化的防治作用已经得到了证实。曹明富等报道小鼠在给予茶多酚后既能使萎缩的胸腺重量增加和细胞数增多，又能恢复受损害脾的重量及脾的细胞数。可见，茶多酚是一种免疫增强剂，能抵抗由辐射引起的免疫机能降低。国外学者对10位志愿者展开的临床试验结果显示，茶多酚能够通过消除由辐射产生的活性氧簇，进而减少有机体的DNA损伤，达到减轻辐射伤害的效果。
