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哪种红茶比较好？
既然已经有人介绍了主流的三大红茶，盖得排行App在此为你带来三大红茶的具体品牌推荐榜，分别是：【正山小种-红茶推荐榜】、【祁门红茶-红茶推荐榜】、【滇红-红茶推荐榜】No.1正山堂 / 福建正山小种，即产于桐木地区的小种红茶，是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史，红茶是其核心业务。
其第二十四代传承人江元勋于2002年正式创办福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，前身为元勋茶厂，于1999年获得美国、欧盟、日本有机食品认证。正山茶业拥有有机茶园3925亩，常规茶园2000亩，是福建省历史最久的、规模最大的国际有机茶认证生产基地。2012年，正山茶业作为唯一企业单位，参与起草了红茶国家标准小种红茶部分。
正山堂是正山茶业旗下高端红茶品牌，每年仅在4、5、6月生产，目前拥有正山小种红茶初制厂和精制加工厂各一座，基本实现机械化车间操作，年生产加工成品茶能力达600余吨。其正山小种茶园一般分布于海拔800-1500米之间，气温低平，多云雾，昼夜温差小，适宜茶树平稳生长。由于雨天较多，茶叶一般在室内加温萎凋，可控性强；此外，正山小种传统工艺中还有一道独特的“过红锅”，在锅内以近200℃高温手工快速翻炒，以此提升茶叶的醇度和甜度。
正山小种最重要的特征是其独特的桂圆汤味，一般在二三泡后出现。正山小种的现代工艺去除了烟熏，在工艺上其实更接近工夫红茶，干茶的颜色和光泽略逊一筹，茶汤的桂圆汤味相对淡薄，不过对于仅有清饮习惯的中国饮茶人群来说，无烟正山小种的口感显然更容易接受。包装规格方面，正山堂以50g罐装最为常见，采自1500米以上的正山小种野茶售价319元，草木香浓郁，十二泡之后依然野韵十足，耐泡度高；取自1300米的水底香则售价400元，口感清爽并带有果香；此外还有为女性定制的妃子笑，有天然的荔枝香味，售价高达600元。
2005年，正山堂研制出顶级红茶金骏眉，大受追捧，它最大的作用是让红茶真正走进国内大众视野。正山小种一般采一芽三四叶，而金骏眉则仅采小种芽头，主要特点是嫩度高，一斤金骏眉包含6-9万颗芽头，整个桐木关年产量仅有2000斤左右，可见其珍贵。金骏眉使用现代无烟正山小种工艺，茶干条索为黑色略带金黄，茶毫较少，很多人说金骏眉有红薯香或地瓜香，这其实是将低端茶叶重度烘焙的结果，正统的金骏眉拥有果、蜜、花等综合香型，连泡十二次后仍能保持甘甜的口感，当然价格也称得上昂贵，标准版50g罐装售价就高达980元，礼盒装产品也很丰富。
针对如此高昂的售价，正山堂推出了众多版本的试用装，如9g私享装售价198元，7g金罐装售价141元，6g名片盒装119元，3g试泡装售价58元，这些都是招待宾客或初次体验金骏眉不错的选择。即使普遍有外山芽茶拼配，正山堂仍然是正统金骏眉的主要代表之一。一方面桐木关芽头产量有限，市场需求在不断增长；另一方面，茶叶能够在色、香、味等多个维度保持平衡和优秀，茶叶的品质得以保持稳定，很大程度上得益于茶厂的拼配技术。
事实上在2012年发布的小种红茶国标GB/T 13738.3中，正山小种的产地范围已经放宽到整个武夷山自然保护区，地理标志产品“武夷红茶”的地域范围也不再限于桐木村，如果一定要执着于“纯料”，也可自行前往桐木关购买。推荐单品：正山小种野茶、水底香、妃子笑、特制金骏眉No.1天之红 / 安徽祁门红茶是十大名茶中唯一的红茶，素有“群芳最”之称，而天之红则是祁门红茶最具代表性的品牌。
安徽省祁门红茶发展有限公司始建于1993年，董事长王昶目前担任祁门红茶协会会长，其茶叶年生产能力在3500吨以上，是目前祁门红茶最大的生产、加工企业，也是祁门红茶地方标准的起草单位之一，有三项企业自主标准，拥有至少14项生产加工方面的专利，如条形茶叶的分选定级生产线、茶叶输送分配装置等。规模化、标准化一直是现代茶叶生产中的关键问题，在茶叶的初加工和精加工两个阶段，天之红都研建了清洁智能化生产线，在品质和效率上有质的提升。
目前，天之红已发展优质茶叶生产基地5.6万亩，其中，出口备案和欧盟BCS有机认证基地2.1万亩，先后被授予安徽省农业产业化龙头企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业，被认定为“祁门红茶制作技艺展示点企业”。在1915年祁门红茶获得巴拿马博览会金奖后，天之红祁门红茶获得2015米兰世博金奖。传统的祁门红茶，现在称为祁门工夫，最早以出口为主，茶叶都有切断，呈0.6-0.8cm的长度，成茶品相比较一般。
在90年代末期，祁门红茶开始面向国内市场，在形态上有了新的尝试，如借鉴碧螺春工艺生产了祁门香螺，借鉴黄山毛峰工艺生产了祁门毛峰，这两种工艺在祁门红茶地方标准中都有体现，区别于条形的祁门工夫，这两种工艺被称为卷曲形或弯曲性祁门红茶。从产品数量上来看，多数企业更倾向于现代工艺的祁门红茶，天之红也是如此。现代工艺祁红在形态上比较精致，但发酵程度相比传统祁门工夫要低，这其实和现代工艺的福建小种红茶有较大的相似性，在香气和滋味上都不如传统工艺那么浓郁，甜花香明显，口感更显清甜，但这终究是市场选择的结果，也就是说，其现代工艺更适合多数人的口感。
由于基本实现了机作，天之红能够提供每斤不到200元的口粮茶，即使是新茶友，我们还是建议购买其中端系列，每斤价格在500元左右。当然，要体验最纯正的“祁门香”，不妨选择其传统工艺的特级祁红1915系列，70g罐装售价138元，干茶细小纤巧，有明显的金色毫尖，由于芽头比较丰富，醇厚浓郁中也有甜香。如果为了方便，天之红也提供三角袋泡25袋装，售价38元，适合办公室饮用。
No.1凤牌 / 云南滇红集团的前身是云南省凤庆茶厂，最早是创建于1939年的顺宁茶厂，滇红就是由其创始人冯绍裘研制而成的。 滇红集团目前拥有茶园基地10万亩，其中自有3.07万亩，拥有初制加工厂85个，精制加工厂占地340亩，厂房面积70000m²，年生产规模1.5万吨。普洱茶和滇红使用的原料都来自云南大叶种茶树，在当前普洱茶大热的市场环境下，原料成本高企，滇红集团作为一家中国领先的滇红制造企业，红茶在其产品中仍然占据高达80%的份额，其品牌“凤”牌茶叶获得“中华老字号”称号，并多次获评国家金质奖。
上世纪30年代初，冯绍裘在祁门茶叶改良厂制茶，并设计了一套红茶初制机械设备，开创了中国机制红茶的先例，被称为机制茶之父。抗战爆发后转向西南地区，冯绍裘凭借多年制祁红的经验，在云南顺宁茶厂试制滇红成功。同为工夫红茶，祁红和滇红在工艺上虽大同小异，但它们选用的原料却截然不同。祁门槠叶种是灌木型中小叶种，最早的滇红选用的原料则是来自传统的小乔木型云南大叶种，叶片更加肥壮，所以滇红香气不如祁红突出，但味道要浓郁得多，当时香港茶市对其评价很高，认为其色、味优于祁红，香气高于印度红茶。
顺宁茶厂可以说是滇红的“黄埔军校”，稍晚创办的佛海（勐海）茶厂、宜良茶厂、复兴茶厂和康藏茶厂，其厂长都是从顺宁茶厂技术员中调任的，如今鼎鼎大名的勐海茶厂，最初也是因生产滇红而创办。目前，滇红集团茶叶科学研究院建院已30多年，是国内第一家企业自办的茶叶科研院。传统云南地方群体种茶树抗寒性差，且品种复杂，易受低温天气影响，产量也不高，云南省茶科所研发了“云抗10号”无性系抗寒茶种，并广泛种植。
此外，滇红集团茶科院也自主选育出了“清水3号”、“凤庆9号”等国家级茶树良种，外形漂亮，滋味浓强，这得益于其丰富的茶树良种资源圃，保存有世界各地800多个茶树优良品种，能够不断改良和培育新品。1958年，凤庆茶厂生产的“金芽茶”，其外形金毫披露，挺直似针，在英国茶市拍出最高价，此后被认定为外事礼茶，1986年滇红茶就被作为国礼赠送给来华访问的英国女王伊丽莎白二世。
凤牌滇红的主打产品即为经典58系列，定位于大众消费品，60g罐装售价58元，是初次尝试滇红的最佳选择，也有相对平价的200g装，售价108元。采用创新工艺的金芽茶、金丝滇红等要昂贵一些，如金芽茶250g装售价500元，精选优质芽头，条索匀净，金毫满身。而传统工夫滇红大都以口粮茶销售，组合装、礼品装都比较丰富，顶级滇红“中国红”80g售价3980元。
此外也有借鉴了普洱茶紧压工艺的“金饼红茶”，采用标准单位的357g装，售价388元，适合老茶客选购。查看完整榜单内容或搜索其他商品排行，欢迎下载盖得排行App！文章版权归盖得排行所有。未经许可，禁止转载、摘编等，以及一切商业用途的使用。获取授权请联系：mp@guiderank.org，违者必究。盖得排行App，全品类商品排行榜，全国各大城市吃喝玩乐、医疗教育排行榜。
喜欢喝茶，但是并不是那种专业的，也不是老饕。现在30岁了，从24岁开始，逐渐不喝酒，喝茶越来越多，置办了茶具，也喝了不少茶，绝大多数是自己家人喝的，没有接触那种特别昂贵的茶叶。因为胃寒的关系，除了夏季少量喝点太平猴魁，几乎全年喝红茶。起初开始喝茶时，特别喜欢正山小种，迷恋那种岩香，又带着一点火焰味儿的芬芳，还有一丝果香。
在广州工作两年，英红也喝了不少，也是这两年，逐渐接触滇红。自己喝的滇红也是种类比较多，大金叶、小金芽、金螺等等都有喝。主要是不知道题主喜欢什么类型的红茶，所以也确实不好推荐，就个人的一些喜好，与题主分享一下。现在，红茶里面我最喜欢喝滇红的大金叶，果香清幽，茶汤清亮，回甘蛮快的，没有涩口的感觉，很柔顺，一般到第三盏和第四盏时最迷人，过了六盏就没味儿了。
然后是正山小种，如果你口味偏重，那正山小种应该合适的，香味更浓郁，口感也来得更醇厚，细细品前味有一丝丝苦，然后是鼻腔的香味，最后再有舌根的回甘。英红这类，说不上来多么特色，反正喝着还可以，就特别中庸特别均衡。自己对红茶就差不多这些感觉吧。现在我自己喝各类滇红很多，还有小青柑、乌龙、铁观音、太平猴魁偶尔喝。
最好的红茶是什么品牌品种呢？
最好的红茶是什么品牌品种呢？分开来两个问题，品牌与品种。最好的红茶是什么品牌，空杯就不好去讲了，一来有广告之嫌，二来是“萝卜青菜各有所爱”。就我个人认识和喜好，空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。祁门红茶祁红，中国十大名茶榜上赫赫，产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，茶汤颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
祁红香气高扬，似果香又似兰花香，在国际茶市上称这种香气为“祁门香”。高贵的祁门红茶主要出口国外，英国、俄罗斯、荷兰等几十个国家，也是我们国家领导人出访外国时爱带的馈赠外国元首的礼品。正山小种正山小种了不起，是世界上最早出现的红茶。产于福建桐木关。正山小种汤色红艳，滋味醇厚，气味芬芳浓烈容易让人印象深刻，以桂圆香、蜜枣香为特色。
目前。市场上的人工小种茶早已被市场淘汰，唯有正山小种却百年不衰，特别供应英国皇室饮用。另外一提，正山小种的分支品种金骏眉也是很不错的，但我认为也只有桐木关的优质，其他地方做的就Soso啦。滇红指的是云南红茶，有工夫茶和红碎茶两种。其实我认为“滇红”主要还是在凤庆产的，因为虽然都是大叶种红茶，但是像勐海、临沧、西双版纳等地采制的滇红，工艺与原叶采摘标准高度相近，都还是没那么鲜爽，茶汤也没有凤庆的浓厚。
滇红跟英红九号一样，优质的茶叶茶汤会有金圈显现，茶香气比较带点甜香而且醇，是我个人喜欢的。英红英红，即广东英德红茶，由云南大叶种红茶引进种植研发，花色丰满，也是我个人比较推荐的红茶。真的，如果喜欢饮红茶，空杯真心推荐试一下英德红茶，特别久负盛名的“英红九号”。英德红茶茶香带甜，滋味比较浓烈，而且比较耐泡，第一次饮就印象深刻，茶香茶味特别容易辨认。
要说最好的红茶，也是各人各味，有人认为价格越贵越好，有人认为“榜上有名”最好，也有人认为难得的最好，有人认为喜欢的最好。除了上面几个红茶，其实还有很多比较优质的红茶，比如说九曲红梅啦，比如川红、宁红啦，比如宜红啦，甚至有些你我不知道的区域性的红茶。最好，其实到底还是习惯，习惯了一种茶、一个味，那才是最好的。
