谢谢邀请。黑茶历史悠久，大约有一千多年的历史，文化底蕴深厚。下面我来回答这个问题。一是黑茶的起源。最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片。安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，所以叫做“黑茶”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。
二、黑茶产地。四川黑茶。起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期，也被人们称为“马背上的黑茶”，目前在云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地都有加工厂。藏茶是黑茶的鼻祖，也叫南路边茶，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值。 四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。
藏茶品的特点是“红、浓、陈、醇”。这里说的“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。三、黑茶的种类。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。
四、黑茶工艺流程和主要品种。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉和烘焙。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。
安化黑茶的历史是如何发展的？
据历史文献记载,安化黑毛茶的加工技术的创新发生在明代中期（十五世纪）以前,当时安化、桃源一带茶农改变四川“乌茶”加工中将绿毛茶潮水,长时间堆积“做色”后蒸压成块的做法,改用锅炒杀青,趁热踹揉沤堆（渥堆发酵）,七星灶松柴明火干燥等技术加工黑毛茶,这种初制过程中进行“渥堆发酵”生产黑毛茶的工艺,成为此后黑茶加工的经典工艺与核心技术,奠定了现代黑茶加工的技术基础。
史料记载，明朝嘉靖3年（1524年）以前，安化的茶农发明了黑毛茶的初制加工技术。明朝万历23年（1595年）被定为“官茶”后，以“陕引”和“甘引”的形式运销西北。清朝顺治元年（1644年）前后，来安化采购“甘引”的茶行开始将安化黑毛茶运至陕西泾阳，委托当地茶坊加工成“茯砖”茶。1958年以前，茯砖茶的生产主要集中于泾阳。
