通常情况下，普洱茶的茶水比例参考1：25~1：15，但具体要取多少茶量，可根据茶性情况来调整。掌握普洱茶水比例的关键，在于对茶性的了解。茶叶的外形主要指茶叶的外观，包含叶张的大小，含毫量的多少，是否为紧压茶。当我们在冲泡任意一款茶之前，首先遇到的第一个问题就是：我们该投多少茶量，才能得到浓淡适宜的茶汤？因此，“茶水比例”是我们首当其冲的问题。
当我们在冲泡任意一款茶之前，首先遇到的第一个问题就是：我们该投多少茶量，才能得到浓淡适宜的茶汤？因此，“茶水比例”是我们首当其冲的问题。掌握普洱茶水比例的关键，在于对茶性的了解。茶性主要包括外形和内质两方面。茶叶的外形主要指茶叶的外观，包含叶张的大小，含毫量的多少，是否为紧压茶。茶叶的内质包括香气、滋味、口感。
通常情况下，普洱茶的茶水比例参考1：25~1：15，但具体要取多少茶量，可根据茶性情况来调整。以下5种情况，茶量可以适当多取：1、熟茶；2、年份比较久的茶；3、原料比较粗老的茶(取的量太少很容易造成味道的寡淡)；4、压制较为紧实的茶；5、原料较为细嫩的茶； 原因：1、熟茶的茶性相比同范围的生茶要温和的多，茶量可以适当多一些；2、年份比较久的茶因为随着时间的推移，茶叶的内含物质会逐渐转化，茶味没有新茶那么刺激，适当地增加投茶量，茶汤反而会更加饱满；3、原料比较粗老的茶主要因为其内含物质较少，取的量太少很容易造成味道寡淡；4、原料比较细嫩的茶叶，茶味相对细腻柔和，因此茶量可以适量增加；5、压制过于紧实的茶，其茶叶过紧不容易散开，茶味就不容易出来，所以可以适当地增加茶量。
以下3种情况，茶量可以少放：1、生茶；2、年份较新的茶；3、散茶，或者是压得比较疏松、细碎的茶。 原因：1、生茶较熟茶的茶性更为刺激，因此可以适当地减少茶量；2、年份比较新的茶，其内质的转化程度低，茶味和茶性都不够温和，可以通过减少投茶量来提高适口度；3、茶叶疏松细碎，则出味较快，要适当地减少茶量，不然茶味容易过重，适口度降低。
