首先感谢悟空问答邀请！又要鉴定？又要懂收藏？这问题太大，不好回答！首先光鉴定这个就很难，因为紫砂壶的好坏，泥料的好坏，并不是任何一个人能鉴定的，因为做壶的，天天坐泥凳上干活的，他们对于自己的壶是清楚的，譬如说，做了一批西施出来，哪里好，哪里坏，或者说哪里有问题，哪里型需要改一下更好看，只有做壶师傅自己才懂壶，其他人不会做壶的，或者说会点皮毛的，三天打鱼，两天晒网的，有就是觉得自己紫砂壶的书看了很多的，茶壶看了很多的，就觉得自己什么都懂，其实远远不够！一把做好的紫砂壶，只有作者本人最清楚，其他人都是浮于表面的！有泥料，也是做壶师傅清楚！当然比做壶师傅更懂泥料的只有炼泥师傅了，因为他们是天天接触泥料的，怎么炼出来的，只有他们知道！其实好的泥料，好的紫砂壶到手就知道了，用一段时间自然就有正常的哑光了！如玉石一般，这种泥料就不错！刚烧好的泥没有水色的，需要养！额，好像有点扯远了！反正没有哪个人能鉴定收藏紫砂壶！只有做壶师傅了解紫砂壶！或者这么说只有紫砂壶本身的作者才了解自己做的每一把壶！。
怎么鉴别全手工紫砂壶？
要回答这一问题，先要弄清楚一个问题，紫砂壶你是专门来侍茶的，还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶，那么，手工、模具，甚至机城辊压、手拉成型都不是问题，只要紫砂原料是纯正天然的宜兴黄龙山原矿即可。下面，我们来详细谈一谈作为投资收藏的紫砂壶所必须的成型方式，或者叫手工制作方法的基本原理和辨认方式。从明代第一位人名出现在紫砂壶上开始，宜兴的紫砂先民就意识到一种责任，必须对购买者负责任，实用的紫砂壶不能渗水漏水，一旦使用中出现渗水漏水(古代由于烧成工艺原始，往往烧不结而出现渗漏)，可看到壶底的名字而找商家退换。
至于那些高端的工艺紫砂壶，就更不用说了，由于古代生产率低下，有名气的作者往往花费很大的精力，其市场价格亦可与金玉相比，如现代紫砂壶一样，往往名人艺术家的力作，其价位比金玉更贵，由于古人比现代人讲信誉，作假成分较少，与现代工艺相比落后，就成型手法上不可很欺骗购藏者，所以，古代的紫砂成型工艺一直流传至今，在现代人反朴归真的要求下，收藏者开始要求紫砂壶必须采用古代的成型工艺来制作，于是，市场上出现了许多高仿古代成型方法的紫砂壶，让人难以辨认。
要知道，紫砂壶从诞生之日起就借助于工模具来制作，古代紫砂工艺技术人员一直在探索进步，起初用木模、陶瓷模、石模，后来发展到今天的石膏模、树脂模、钢模，并采用现代数控线切割技术，使我们的紫砂壶做的越来越规整，越来越标准化。这是人类智慧的结晶，作为现代人，就实用器泡茶工具来说，绝不能过份排斥。古代的紫砂壶成型工艺，已经列入了国家非物质文化遗产保护工艺名录，紫砂壶作为五千年中国陶瓷文化中的一个特殊品种，其成型方法可以归纳为：拍打泥片，围成身筒，以慢轮驱动逐步拍打、然后镶接成型的方式，使其逐渐完美成形。
