平扁挺直、绿嫩显毫、香高味醇、汤清明、叶嫩匀。金山翠芽产于江苏镇江郊区和丹徒、句容等扁形炒青绿茶。镇江古称润州，是历史上的茶区之一。外形扁平挺削，色翠披毫，香鲜味浓。茅山青锋产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场及茅山东部丘陵山区的扁形炒青绿茶。谷雨前采摘一芽一叶，经摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制制成。
扁平光滑、挺秀显锋、香气高爽、汤色绿明、滋味鲜醇、叶底嫩匀。荆溪云片产于江苏官兴新街茶林场及铜官山北一带的扁形炒青绿茶。因宜兴古称荆溪而得名。谷雨前采摘初展或半展的一芽一叶，经摊放、青锅做形，摊凉、辉锅定形制成。外形宽扁挺直，色绿披毫，香高味浓醇。云台云雾产于江苏连云港云台山区的条形烘青绿茶。外形似眉，条索紧圆，润绿显毫，香高持久，味鲜浓，汤清明。
银芽茶产于江苏金坛西部方山一带的条形烘青绿茶。外形紧细微曲，白毫披覆，色泽银绿，香清味爽，汤清明，叶嫩匀。茅山长青产于江苏句容南部丘陵山区的条形炒青绿茶。清明前后采摘初展的一芽一叶，经鲜叶摊放、杀青、初烘、摊凉、辉锅、复炒、精制制成分。条索挺直微扁、色绿润、香高爽、汤清澈、味鲜醇。扬州绿杨春产于扬州市郊蜀岗带的条形烘青绿茶。
扬州古称绿扬，故名。五代毛文锡《茶谱》载：“扬州禅智寺，隋之故宫，寺枕蜀岗，有茶园，其味甘香如蒙顶也."清明前后采摘一芽一叶初展或半展鲜叶，经杀青、轻揉、整形、焙干制成。条索紧细秀长，色翠绿如新柳，香高味爽。水西翠柏产于江苏溧阳北部山区水西一带的扁形炒青绿茶。清明至谷雨采半展的一芽一叶，经杀青、整形、摊凉、辉炒制成。
形似柏叶，扁平显毫，幽香持久，味醇厚，汤绿明。吟春碧芽炒青绿茶，产于江苏省丹阳市。以清明前后无性系茶树品种的优良茶芽。经杀青做形、干燥提香等工序加工而成。茶叶外形挺直似笋，翠绿匀整，内质汤色嫩绿明亮，清香持久，滋味鲜醇，叶底嫩匀绿亮。想要了解更多茶文化知识，请点击右上角关注我们！【茶道小壶仙】每天介绍最专业的茶叶知识，分享传统的饮茶文化！。
中国有哪些著名的茶叶之乡？
说到茶叶之乡的话，我们今天先看一下我国有名的茶叶都有哪些？像今天的中国，比较有名的就有十大名茶，不过像茶叶的评选，每隔几年都会有一次，每次的评选，最后选出来的十大名茶也都是不一样的，不过比较有名的那几个茶叶，知名度还是比较高的。今天的话我国，公认的十大名茶，分别有西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛竹，都均毛尖，信阳毛尖，六安瓜片，安溪铁观音，武夷岩茶，祁门红茶，这几个茶叶在我国知名度最高，而且人们也是最喜欢喝的，不知道你们都和过几个？像今天的话，国家公认的中国名茶之乡也是挺多的，像比较有名的就有浙江临安市，四川名山县和浦江县，湖北恩施和利川市，福建宁德市和寿宁县，陕西西乡县，云南临沧市，重庆南川区，陕西商南县，广西凌云县，河南信阳市等都是我国有名的茶叶之乡。
中国十大顶尖茶叶分别是什么？国内茶叶排名前十的品牌美食分别是什么?产地在哪儿？
如果问我中国十大顶尖茶叶是那些我真是无法说得清，我虽然是一位很喜欢喝茶的人，平时以喝安溪铁观音和信阳毛尖为主。据说这两种茶叶也排过前十，但是我喝的只是这两种茶叶的一般级别，高等级的我真是喝不起，因为太贵了！近十年每次开车经过湖南岳阳我都会去一家比较有名的茶庄买1斤君山银针，我比较喜欢君山银针那种香味！说到杭州的西湖龙井，我还有一个小故事，1975年6月去上海出差，我们在杭州仃留了两天，和同事去虎跑泉，当时虎跑泉有一家喝茶的茶厅，虎跑泉水泡龙井茶，每杯收费5角钱，我真舍不得喝，实在太贵了！当时5角钱够我一个人在上海吃两顿饭。
