武夷岩茶和安溪铁观音虽然都是乌龙茶,但却是两种截然不同的口味,不能用哪个比较好喝来比较。铁观音有茶中“明珠”之称,被誉为中国茶王,铁观音“茶品甜美”,香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。
铁观音按制作工艺可分为:正味、消青、拖酸。正味就是市场上最为常见的类型,带有纯正的兰花香,但是口感稍微偏淡。消青则是正味的升级版,香味较浓,口感比正味的更醇厚。而拖酸,一般人是喝不惯的,因为带有一股明显的酸味。如果按照香型来分,可分为:清香型、浓香型、陈香型。一般不是老茶鬼的话,选择清香型就可以。如果口味偏重,就选浓香型。
我们一般人买茶就是观其形、闻其香、品其味,但买铁观音不同,买铁观音要用嘴巴尝,不能只用眼睛看。铁观音有茶中“明珠”之称,被誉为中国茶王,铁观音“茶品甜美”,香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。 但是安溪铁观音因品质不同,茶香和价格相差很大。 想买正宗的铁观音建议你还是先了解一下铁观音茶叶,学会品它,这样就不用怕被别人骗了。
谢谢诚邀!我个人是特别喜欢喝茶的,铁观音也是我最爱之一,至于说到浓香型和清香型(兰花香属于清香型)那个好喝?我觉得它们之间没有什么可比性,每个人口味不同,选择自己喜欢的、就是最好的!浓香型铁观音;色泽明朗,香气浓郁持久,滋味回甘,醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;具有易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实等特点,一直以来,都受到茶友们的认可及喜爱!清香型(兰花香属于清香型)铁观音;香气持久,茶汤明亮,嫩香回甘,叶底柔,有多种口味,最大的特点就是新鲜!因此,清香浓香,无关茶叶本身,而在于自身的需要来选择。
都是乌龙茶,究竟是武夷岩茶比较好喝,还是安溪铁观音比较好喝?
武夷岩茶和安溪铁观音虽然都是乌龙茶,但却是两种截然不同的口味,不能用哪个比较好喝来比较。乌龙茶的发酵程度,介乎于绿茶和红茶之间。根据产地的不同,可以分为:闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。武夷岩茶,属于闽北乌龙茶;而安溪铁观音,则属于闽南乌龙茶。因为产地不同,所以各个产区的乌龙茶各具特色。而就算是同一产区,其产品大类当中,也分别分出了各个不一样的小类,口感也不一样。