鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’”不同地区喝什么茶中国一共分为四大茶区:江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区而江北茶区主要生产绿茶为主。华南茶区主要生产红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等。而西南茶区主要生产黑茶、红茶等。江南茶区品类繁多名茶辈出,生产有黄茶、绿茶、黑茶等名优茶。
你知道吗?中国的茶园面积贵州要算第一(达689万亩),贵州茶叶“三绿两红”分别指的都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红、普安红,这些都是贵州极好的茶叶了。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不错。都匀毛尖都匀毛尖成名于明代,曾被明崇祯帝赐名为“鱼钩茶”,于1956年由毛泽东亲笔提名,是贵州最为知名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一。
产于贵州省黔东南布依族苗族自治州的都匀市一带。都匀毛尖茶的外条索紧结、纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,叶底嫩绿匀整明亮,滋味鲜浓。其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄等特色,被称为:“三绿透黄”。湄江茶(湄潭翠片)贵州湄潭一带自古产茶,在唐代已负盛名。但湄江茶(湄潭翠片),却是在1940年代仿制龙井茶的制茶工艺而创制,属新制名茶,是贵州最富盛名的茶叶之一,也是中国当代名茶之一。
产于贵州省遵义市湄潭县一带。湄潭翠片采用湄潭当地原生种的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶树新品种,在1980年代创制的新工艺茶,被称为“湄潭翠芽”。与此有别。湄江茶(湄潭翠片)的外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
绿宝石绿宝石茶创制于2000年代,属新制名茶。产于贵州遵义市凤冈县一带,以凤岗硒锌茶为原料制成。因干茶颗粒紧实,犹如绿色宝石,故称为绿宝石。绿宝石茶呈盘花型颗粒形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚。遵义红遵义红源自于1940年代创制的黔红,属新制工夫红茶。
正式命名于2000年后。产于贵州省遵义市湄潭县一带。遵义红遵义红外形紧细、色泽褐黄,汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,叶底匀嫩,滋味纯正。普安红在贵州的88个县份中有一个最为独特,它发现了距今100万年的茶籽化石,同时拥有全国较大、最为集中的野生“四球”古茶树2万多株1000年以上树龄的有3300株“年龄”之长、数量之多范围之广、世界唯一,同时它的茶文化也源远流长秦汉时期的茶马古道、明末时期的茶庵寺,它有一个祥和的名字叫——普安“普天之下,安养生息”从二十世纪50年代到今天普安生态茶园面积已达12.1万亩。
全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会专家为“正山堂·普安红”出具了这样的鉴定意见:“外形条索嫩略曲、显锋苗,芽毫显露;色泽光润,金黄黑相同。内质香气似蜜、果、花香、香锐悠长,呈地域香;滋味醇厚、甘润、鲜爽、独具韵味;汤色橙黄、清澈明亮、显金圈;叶底呈金针壮、匀整、软亮、鲜活,呈古铜色。新品地域特色鲜明、创意新颖、原料生态、制作精湛、品质优异。
”石阡苔茶石阡县是中国最为古老的产茶区之一,早于汉代已有记载。石阡苔茶的茶树品种是屈指可数的国家级茶树良种之一。石阡苔茶是国家地理标志产品,原产于贵州铜仁石阡县一带。石阡苔茶色泽绿润,栗香持久,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整,滋味醇厚。晴隆翠芽贵州晴隆县在世界茶叶界闻名遐迩,源于一颗迄今约100万年前的茶籽化石。
这是迄今为止,世界上唯一的茶籽化石。晴隆茶叶也是国家地理标志产品,产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。晴隆翠芽外形扁直、光滑、匀整、翠绿,汤色黄绿明亮,栗香持久,叶底嫩绿、匀整明亮,滋味鲜醇。贵州地处中国西南茶区,是中国产茶大省之一,也是中国历史最为悠久的产茶区之一。在黔西南晴隆县发现迄今世界唯一的茶籽化石,距今约100万年之久。
贵州省境内古茶树、大茶树资源众多,历史名茶贡茶亦多。贵州省的其余较为知名的茶叶还有:成名于清代,产于贵州毕节市金沙县清池镇一带的清池翠片;成名于清代,产于贵州贵阳市开阳县南龙乡一带的南龙贡茶;成名于清代,产于贵州贵阳市郊黔陶乡赵司村一带的黔陶赵司茶。……另有新创制名茶:产于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县雷公山一带的雷公山银球茶;产于贵州省印江土家族苗族自治县梵净山一带的梵净山翠峰茶;产于贵州省贵阳市羊艾农场的羊艾红茶;产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县一带的晴隆花贡大叶种红碎茶;产于贵州贵阳市开阳县双流镇一带的双流红碎茶。
……还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗:贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县(古称“乌撒”地区)一带流传至今的“乌撒烤茶”;贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”;贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”;贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶”。……在此不一一详述。
种植茶树需要哪些基本条件?我国哪里生产的茶比较好?
大家好,很高兴回答这个问题。我来自贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇万亩茶场,我的家乡是以种茶为主的。种植茶树的基本条件要求有:1、地形地貌的要求,茶树不适合种植在平原和盆地地区,只有海拔高的高原、山地和丘陵适合种植茶树,但是海拔不能太高,海拔太高的话气温就太低了,茶树不宜生长,会有冻伤。例如:青藏高原就不适合种植茶树。
2、光照的要求,阳光是茶树生长的首要条件,光照不能太强,也不能太弱,茶树对紫外线有特殊的要求,所以说高山出好茶嘛!3、温度的要求,一是指气温,就是空气中的温度的,日平均气温在10℃左右最适合茶树的生长,不能低于负10℃,茶树会被冻伤。二是指地温,就是地下的温度,有冻土的地区不适合种植茶树。4、气候的要求,亚热带湿润季风气候最适合茶树的生长,雨水充沛,空气湿度大有利于茶树的生长,太热,太冷,太干燥的地区不适合种植茶树。
5、空气质量的要求,茶叶是属于饮品饮料,泡好后就直接饮用的,所以对质量的要求很高,对茶叶种植生产的地方的要求很高,特别是空气质量要好,空气被污染的地方种植的茶树也是会被污染的。4,土壤的要求,一般土层的厚度要达1米以上,不含石灰石,土壤通气性、透水性和蓄水性都要好,酸碱度ph值4.5-6.5为最佳,有机质含量最好在2%以上。
5,水质水分的要求,要水质好水分充足的地区,水质不好或者被污染了也会污染茶树,水分不充足不利于茶树的生长。我国生产好茶的地方有:1、福建省武夷山地区和安溪县。2、浙江省杭州西湖村周围群山。3、云南省普洱市。4、江苏省太湖之滨洞庭山。5、贵州省都匀市和梵净山。6、安徽省黄山地区。7、江西省庐山地区。8、大别山地区。
其实很想问下大家,现在90、00后喜欢喝哪种茶?白茶,红茶,黑茶还是绿茶?
首先来回答一下你的问题。90后00后喜欢喝什么茶呢。作为一个90后我会回答你我喜欢喝武夷岩茶,为什么呢。因为我是武夷山人,我的家庭氛围令我从小接触武夷岩茶,也就形成了我的喝茶习惯和口感爱好。但是作为一名茶人我依然会告诉你我最喜欢武夷岩茶,因为他是中国六大茶类里包容性,变幻性,选择性最强的一款茶。第一个问题的回答是:90后00后喝什么茶,我们可以大致以地区分类,没办法准确的去规定他们一定喜欢喝什么茶。
第二个问题,我稍微概括一下回答你,例如福鼎的90后应该大多喜欢白茶,而绿茶是全国消费的大头无论是90后还是其他的茶友比较容易接受绿茶。而我个人觉的主要从地区和家庭喝茶习惯大致可以推论出地区的喝茶比例和大致喜欢的茶品。现在我给大家详细解释一下这两个问题。茶是什么?我相信茶对于互联网另一端的大多数朋友来说是一个很熟悉却又很陌生的产物。
茶是一片叶子落入水中的故事,它变了水的味道,从此便有了——茶茶是生活中的柴米油盐酱醋茶,更升华来说它是一种社交的工具。他是唐代的煮茶调味,宋朝点茶的精髓,明清品茗的本体。中国是茶的故乡,更是20世纪前世界上唯一生产加工茶叶的国家。经过漫长的历史跋涉,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。茶是中国的国饮,品茶论道是一种生活态度,更是一种生活状态的谱写,是一个地区的文化。
信步闲庭三五好友一盏清茶好不快乐,实乃人生一大幸事。鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’ ”不同地区喝什么茶中国一共分为四大茶区:江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区而江北茶区主要生产绿茶为主。江南茶区品类繁多名茶辈出,生产有黄茶、绿茶、黑茶等名优茶。华南茶区主要生产红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等。
而西南茶区主要生产黑茶、红茶等。而不同地区也有其不同的喝茶习惯和原因。例如北京人相对而言较喜欢喝茉莉花茶,因为北京水质PH值较高,其白水味道较重,且北方自古不产茶对于口感偏淡的北京人来说茉莉花茶香气高扬且主要以绿茶为基底,比较容易接受,茉莉花又有生津解渴的功效自然就成了京津冀地区的明星产品。 而在福建茶品丰富,福建是中国六茶类里的三大茶类的发源地:乌龙茶、白茶、红茶 福建地区例如武夷山人普遍喜欢喝经过焙火的武夷岩茶,武夷岩茶相对其他茶品来说茶汤浓度会略强一些,如果你拿一泡茉莉花茶给武夷山人喝他不一定喜欢,但是你拿一泡武夷岩茶给他喝他一定会喝的津津有味,因为这是当地独有的茶文化。
较第一个问题来说,众口难调但是每个地区都有其独有的茶文化和喝茶习惯,我们没办法以偏概全的说这个地方一定只喝什么茶,但是我们可以根据茶区和城市,初步判断他们比较容易接受喝什么茶。原生家庭喝茶的习惯对年轻人的影响茶人陈馨是一个从小生活在茶区的90后,在茶人陈馨读书的时候每每回到家或者家中有客人到来时,父亲都会张罗亲朋到院子里坐坐喝喝茶聊聊天。
就像一个朋友阐述的“武夷山人民家家户户都有一张茶桌,他们十分的热情,逢人就邀请大家到家中泡茶聊天”这是一种生活状态,也是一种原生家庭的习惯,在武夷山走在大街小巷都能看见三五个人在一起“吃茶”,从蹒跚学步的孩子到雪鬓霜鬟的老者都能见到他们在家中啜饮一杯武夷岩茶。茶人陈馨大学并不是在福建就读,当我离开这个拥有浓烈茶文化的地区来到湖南,发现这边盛产黑茶,身边的朋友家中有喝茶习惯的人都比较喜欢喝黑茶或者绿茶。