茶叶质量好坏,这个就全凭个人喜好,每个人喜欢的茶叶类型不一样,对价格的判断也不一样。真正你要判断茶叶的好坏,主要从以下几个方面。我是来自中国茶叶第一镇感德镇,高档铁观音主要生产区的茶农。(现在安溪周边县市生产的铁观音比例估计已经超过安溪县自己生产的铁观音数量)。
铁观音好坏和外观没有太大关系,但是也要有重实感,起码不会浮起来,所谓型似观音重如铁……其次就是,喝起来必须要有饱满度,两腮是不是有冰凉和甘甜味,再就是够不够香就是由时间和天气决定的了,时间是不是在最有质量的时间生产的茶叶,再最后就是师父和产地的问题了,不是高山茶的话会做秀也改不了他的基础。没有泥尘味,透明说明高山,清甜说明有吸收到露水。
我是来自中国茶叶第一镇感德镇,高档铁观音主要生产区的茶农。正宗的话,当然是安溪县铁观音最正宗。(现在安溪周边县市生产的铁观音比例估计已经超过安溪县自己生产的铁观音数量)。好的铁观音,需要昼夜温差要大,天气要好。特别是昼夜温差大这一点,只有内安溪才具备,也就是感德镇,祥华镇等,其中又以感德镇的茶叶质量最高。
茶叶质量好坏,这个就全凭个人喜好,每个人喜欢的茶叶类型不一样,对价格的判断也不一样。所以只要自己喜欢的茶叶,然后价格可以接受,就无所谓了。真正你要判断茶叶的好坏,主要从以下几个方面。第一:外形好的的铁观音干茶条索卷曲、结实、沉重,呈现出蜻蜓头形状,色泽鲜润。第二:颜色冲泡之后叶底肥厚明亮的为好品质的铁观音,而汤色暗红的铁观音品质则比较一般第三:茶香好的铁观音香气一定是很新鲜纯正,饱满统一,持久的,没有杂味,有浓郁的天然兰花香味道。