陶瓷茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类,它们的特性各不相同,因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。茶具在每个家庭都占有一席之地,而陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多流行于寻常百姓家。瓷器茶具具无吸水性,音清而韵长,能反映出茶汤色泽,传热保温适中,对茶不会发生化学反应,最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具,瓷器茶具比紫砂更具观赏性。
怎样选择陶瓷茶壶茶具?
茶具在每个家庭都占有一席之地,而陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多流行于寻常百姓家。陶瓷茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类,它们的特性各不相同,因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。陶土茶具,首推紫砂茶具,紫砂茶具中以茶壶最为名贵,正宗的紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成,目前市场上销售的紫砂茶具来自福建、宜兴,还有台湾三地。
紫砂茶具质地紧密,既不渗漏,又有肉眼看不到的气孔,能吸附茶汁,一般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能体现茶的特点。瓷器茶具具无吸水性,音清而韵长,能反映出茶汤色泽,传热保温适中,对茶不会发生化学反应,最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具,瓷器茶具比紫砂更具观赏性。购买陶瓷茶具在线下一定要选择正规的市场,在线上要去信誉度高的,有质检报告的店铺去购买,切不可贪便宜购买没有正式生产产家的劣质产品。
如何挑选上等茶具?陶瓷茶具和玻璃茶具分别有哪些优劣势和特点?
陶:泡茶不太建议,很容易有污垢,清洗非常不方便。(这是会有人说,紫砂呢,紫砂的密度要更高点)陶的密度你不上釉是会渗水的呀!而且陶的硬度很低,不注意轻轻嗑一下就完了。但是陶泡一些焙火程度高的茶比如岩茶的时候是真的不错,密度低,茶汤会变得很温和,没那么冲。 瓷: 密度高,泡什么茶茶香都会特别高扬,茶汤的口感会很鲜活,缺点就是传热太快,烫!挑选茶具,我理解的上等,首先是安全,不能是化学品制作的,原料要安全,稳定性高的,这里就建议用瓷器了,再就是要好用,也是最关键的一点,茶具不好用你买回去是供着还是供着呢,茶具的设计很重要,不需要花里胡哨的,简单方便使用,每个设计都是为了泡好茶服务。