洗茶不仅仅是洗茶，更重要的是润茶，通过润茶来唤醒六堡茶中的内含物质，更好的冲泡出六堡茶的香气和滋味。洗茶时间要适度，洗茶时间长了，会使茶叶内含物质过快的释放，在正式品饮时寡淡不耐泡；洗茶不充分，茶叶内部没有经过充分的滋润，熟茶中最好的味道不易充分的展现。六堡茶在冲泡时，要控制每道水的出汤时间，尽量保证每道水的汤色、浓淡保持一致。
前几道水出汤的时间可以快些，后几道水的出汤时间可以逐渐增加。在冲泡时，前几道水可以不闷泡，在后几道水可以适当闷泡。、六堡茶的冲泡手法，不同的人有不同的理解。老杨推荐的沸水急冲法，是我个人采用多种方法冲泡六堡茶，并在十一年中冲泡了几百款六堡茶得出的经验。这种冲泡方法不仅简便易学、易掌握，更重要是能够充分展现六堡茶的本味。
六堡茶市场发展前景如何？
近年来，六堡茶产业发展迅速，引起了整个茶行业的关注。对于六堡茶未来的发展，众说纷纭。有人说，它是一个小众茶，发展前景有限；但也有人说，茶叶界下一个风口将会是六堡茶。今天，小编想结合自己多年来对六堡茶行业的观察，分享一下自己的观点，也欢迎大家一起加入讨论！（温馨提示：本文稍长，请爱茶的您耐心阅读）1.六堡茶真的 “小众”吗？要讲明白这个问题，我们还是要先回归到历史。
据统计，1886年，六堡茶出口100多吨（全手工制作），属中国所有茶类出口量中最多；到了1935年，其出口量更是达1000多吨。外销市场的火热，让六堡茶的销售重点放在了海外市场，最终成为了著名的“侨销茶”。▲六堡茶“茶船古道”线路图2003年左右，普洱茶在国内兴起，黑茶的价值重新被国人发现。属黑茶类的六堡茶也因此进入了国人的视野，国内销量出现增长。
但由于历史上一直以外销为主，六堡茶在国内市场的基础十分薄弱，加上早期宣传乏力，内销市场拓展速度较为缓慢，因此还属于“小众”。直到近几年，靠着当地政府和茶企十多年来的大力推广，六堡茶产业终于迎来了快速增长期，国内消费市场迅速扩大，品牌影响力和知名度也得到了很大的提升，销售重点回归到了国内市场，“小众”的六堡茶开始向“大众”迈进。
▲六堡茶在北京2018“两展一节”大放光彩2.最终能否成为“大众”茶？从前文我们可以看出，如果把消费市场放大来看，其实六堡茶并不小众，它在海外一直有着较大的消费群体，只不过由于目前处于外销转内销的时期，国内市场属于发展阶段，相对小众。那么，在如今发展形势大好的情况下，六堡茶最终能否成为大众茶呢？相信很多喜欢六堡茶的茶友都会有此疑问。
