其实口感真正好的要算普洱，普洱分两种，生普与熟普，生普营养价值好过熟普，熟普的口感又好过生普，但不管生普熟普，都要以年份算，越久远越上等，以致后来普洱炒到几万几十万每斤都有。熟普细腻丝滑，入口爽润，越是上品越有滑爽口感。其它茶比如铁观音，口感好自然没有普洱了，但它的色香味是茶品中的一绝。红茶比如大红袍，口感不如普洱色香味不如铁观音，但或许因为稀少的缘故吧列为茶的最上品。
怎么用简单方法辨别春茶的好坏？
一年之计在于春，春是美好的季节，春天的茶也被赋予好茶，贵茶的标签。那么如何购买到好的春茶呢？作为评茶师有很多专业的方法，但是并不适合普通消费者。我的回答会站在普通消费者角度聊一聊，从如下几点，选购好春茶：1. 看干茶，也就是没冲泡的茶叶均匀度，茶叶的大小，形状一致不？一致是好茶，大小不一不好。有没有杂物？类似梗，茶籽，大叶片等。
2. 看干茶的亮度，类似于好的皮毛反光，不好的黯淡。茶叶也一样。3. 闻一闻干茶，有没有霉味，有没有杂味。茶叶的结构特性容易吸味道，保存和运输不好会吸取其他异味。茶叶制作不够干燥会发霉。4. 用水泡，注意要用沸水！看茶汤是否浑浊？春茶茶毫多，但是茶汤是透彻的。做的不好的春茶茶汤浑浊不透亮。5. 品滋味，鲜爽的感觉强烈不，不鲜爽不好。
去日照旅游，怎么鉴别日照绿茶好坏呢？
去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶，南方茶几元一斤，日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。有些不良商家为了黑心钱坑别人。我家种日照绿茶，专门给茶叶店批发，经常给他们打交道，我们给茶叶加工一斤茶只赚10元加工费，茶叶店卖的话一斤最少加50，有的加好几百。所以这里面的道道我很清楚。
顺带着提醒下大家吧，第一，日照绿茶有其独特的豌豆鲜板栗香特点，南方茶虽然加香料炒但是那种香气和真正的日照绿还是没法比的。第二，再者日照绿茶由于其位于北方温度相对于南方低很多所以使其叶片更厚，所以耐冲泡，一泡可以充一上午，而南方绿茶充两泡直接没味了。第三，看形状日照绿茶加工属于半手工，在提香时是手工提的，所以其芽形弯曲不规则，而南方茶几乎都是机械滚出来的，其牙型比较规则统一。
所以呢买茶一定联系真正的茶农才能买到纯正的日照绿茶。很多人都觉得喝茶是有钱人或者些达官贵人才能享受的生活，而我的人生使命就是让中国的普通老百姓都能随随便便喝上中国茶。因为我自己家种茶，自家采摘，自家炒制。我知道茶叶本身价格低廉，人不能昧着良心把价格低廉的产品非得装饰的那么高大上。因为人得对得起自己的良心。
