四是,大厂是上轮泡沫的制造者和最后坚守者,根本无法转身和抽身。所以本质上在这轮名山古树,大厂无法跟随,中小厂由于船小掉头快,叠加轻资产运营,生产外包和销售电商化,同时,茶品质量被追随,降低品牌热度时刚好符合中小厂的生存空间需求,虽然古树茶时代的利润不断的被转移到茶农手上,良心茶商只能通过不断发现价值洼地的新古树茶趣赚取差价,或者年份差异 或者原料的涨价带来过往产品价值提升,也有通过拼配技术(不同山头、季节、大小树)来降低原材料涨价的影响。
但很多不良商家就是造假,以次充好,乌烟瘴气。这个时期的中小厂商由于不掌握产业定价权,又没有强大品牌溢价,只有高质量客户转换红利,后期这类客户直接自己冲茶山做茶又带来影响,叠加价值低洼原料区不断被挖掘减少,也慢慢日子难熬了。只有几家少数开始做大,这也符合产业不断集中的发展规律。也就是说,这个时期,大厂是被抛弃的时代,中小厂是薄利多销无品牌无行业定价权的时代,而受益的是茶农,真正受损的除了厂家,还有销售终端茶叶实体店和政府。
普洱茶未来发展一是肯定会走提高质量的品牌化,原因就是一是好品质是客户要求的,好产品必须是原料好工艺好仓储好,这在以前这些存世天价的茶品可以验证,所以未来市场会选择以大小树乔木为原料,以拼配技术为核心进行较大规模生产和品牌建立。大小树乔木和拼配技术这是能解决一部分产能不足问题,质量提高问题,质量一致性问题。
回到古人做法。也解决了普洱茶一部分的金融属性问题,一小部分这功能,其实有利于流通变现,又不会出现暴力炒作。二是熟茶化趋势,原料上也越来越追求乔木混采来提高熟普质量,熟普本质上也是拼配,并通过发酵达成产品口感的一致性,解决较大量和品质一致性问题,既照顾到品饮要求,又考虑到金融属性的流动性和变现能力。三是行业集中品牌化,以前走的是以茶叶嫩度划分等级的品质一致化问题,以后通过相同山寨的乔木混采达成品质一致性,和通过拼配达成多山头品质的一致性问题。
有量就有大厂的天下,有品质的标准化,厂家才会有从茶农这里转移过来的话语权。大厂有品牌,才会有品牌溢价权。最核心的是政府会积极推动这件事,这从最近的引进国企资本进茶山可以看得出来,政府联合资本进茶山,最大的目的就是税收不会流失,现有的模式是茶农得益不交税,茶商效益不好交不了税,嘿嘿?,地方正缺钱呢。这些成本最后是终端客户承担一点,茶农承担一点(就是交给茶商的毛茶价格低了,表面上茶商在交税)。
我是信阳茶乡小张,很高兴为你解答“我是茶叶种植户,有没有懂茶叶的人告知一下如何如何做茶行业?”,由于茶行业涉及范围颇广,所以我建议你做好本质的工作,在结合品牌、营销、渠道三个方面的提升。信阳毛尖即将开采一、建设品牌观念在小的个体,也是一个品牌!只要相信自己能够在茶行业有一番天地,那就要付诸行动,现在注册商标建立品牌费用已经很低了,也是国家对品牌农业的有一件良心政策,所以我认为作为一个个体茶农也需要注册自己的品牌,壮大之间我们也要让别人知道我们叫什么!而不是逐波随流采用公用品牌,公用品牌也好但也要有自己的特色与优质服务。
泡好的茶叶二、营销策划与推广一个好的品牌,也要用心去推广与营销策划,而不是今天事来就今日解决,还是要有长远考虑,营销策划也是如此,一个阶段的实施下去,在市场我们可以获取到不少客户的反馈与需求建议,接下来我们就要综合考虑那些是必须做的,那些不能做,那些时机还尚未成熟,这都是一种手段。信阳毛尖礼盒而推广的本质就是人客户快速了解我们,所以要在我们突出点上下功夫,比如我们是国内第一家生产紫茶的自动化生产企业,我们就要突出产品的特点与公司技术力量,这就是推出出彩点,也能让客户第一时间定位你是怎么样的,不管我们有没有多少特色?我们必须要把推广本质放在突出点上,如是跟市面都一样,那你的产品也就是普普通通,也不能一时让消费者接触了解。
信阳毛尖发源地三、销售流通渠道在以上都解决以后,你的客户基本都是冲着你的突出点而来,一时之间的销售问题,也能迎刃而解,接下来要做就是转为实体连锁店,因为我们不可能就靠一家店发展壮大,一个品牌,大到几百、上千上万家店,所以一定要抓住机会做连锁加盟,不光有利自身还能让更多消费者与加盟商了解我们,进而迫使部分商家加盟合作,茶行业经久不衰还是有这自身光环在其中,所以要多去接触行业里巨头,让自身充电发光,才能持久去应对这个行业。