微麻,但舌面马上化开,留下的是甜,不断地回甘生津。茶汤冰岛,被众多茶友垂涎,就是它有独一无二,不可替代的口感! 他入口有极强的冲击力,甜,是那种如饮甘泉的甜,不同于其他茶的腻甜。但冰岛又不仅仅是甜,他还伴随着极高的爽口度,微麻,但只在口腔存留一刹那就转化成源源不断的清爽。放下茶杯10-20分钟仍然可以感受到他的存在。
任何人只饮一口便区别出冰岛茶的与众不同。叶底冰岛品鉴小贴士 泡冰岛茶,要用100℃的水开汤,初期可快进快出,冰岛有效物含量高,不像一些低端茶要慢慢的泡,才出滋味。中后期可以适当坐杯,其口感不变。后期可闷泡,不苦不涩,30余泡仍甜爽有余。实在是喝饱了、觉得味道淡下来了,这时请不要扔掉叶底,可以控出水、盖上盖子、几个小时或隔夜后再可以闷泡2、3次,口感依旧,好像正宗的冰岛茶永远也泡不乏。
我有幸见识过一次类似政府级别的礼品茶整理,至于价格嘛,对不起价格不贵。很多人都喜欢吹嘘哪里哪里的茶叶是贡茶,哪里哪里的茶叶是国家礼品茶,然后让他说礼品茶的细节呢,从来没有见过 ,我也不护短,在杭州茶区很多人都挂着一块国家礼品茶的标牌,在八九十年代,还是供销社系统为主导的时候,的确有这个现象,一户家庭两斤茶叶的份额,就像其他地方的农民交农业税一样,茶区嘛自然就是茶叶了,以后就是你云我云了。
我见到的类似政府采购的礼品茶,之所以说类似是我不能确定,认为是极品是因为从细节去分辨。其实也不是很复杂,从几亩地的白茶中挑选了十几斤头采的青叶,和普通市场不同的是,对采茶工没有产量要求,一个人一天采摘两斤青叶就够了 ,青叶采摘回来以后在薄摊青叶的时候挑去老叶,掐去不小心带进的蒂头等杂物,然后做的时候就是手工炒的龙井工艺 是龙井白茶不是毛峰做法,这样大概能得到三斤多一点毛茶,正常的除片去毫晒茶末以后,最后是人工挑选,没错是人工一颗一颗芽挑选,精选比例大约是三比一,最后是一斤左右干茶。
刚刚在前面的回答我说起过大众茶和小众茶的区别,我们做浙江龙井的都是大众茶 大众茶价格就不会很高(和这个问题里面的山东茶叶对比了一下),价格是山东茶叶的四分之一吧 ,五千左右 ,想想安吉白茶的茶种,龙井工艺,手工制作 ,最后是人工挑选 最后是精选比例是三分之一 ,也算是极品了 至于价格嘛 大众茶始终不及小众茶和吹嘘的神茶的。