就像我在头条回答问题,有关于茶叶方面的都衡量衡量多少能回答一点,除了茶叶以外的问题一般只看别人的,因为茶叶我喝了几十年,经营接触了二十年多少知道一些行内的事情。“泡什么茶叶招待客人最好?”作为浙江人,我首先要向你推荐的肯定是我们的西湖龙井。
泡什么茶叶招待客人最好?
“泡什么茶叶招待客人最好?”作为浙江人,我首先要向你推荐的肯定是我们的西湖龙井。西湖龙井,属于绿茶。你看到的下面这两张图片,就是上个月,我在西湖龙井的产地杭州梅家坞拍摄的。这里群山环抱,种茶历史悠久。据说当年乾隆游西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”,可见西湖龙井的品质。不过西湖龙井的等级和品类也很多。
西湖龙井按外形和内质的优次有1到8级。特级的西湖龙井茶,茶叶扁平、光滑、挺直,色泽柔绿,茶汤清亮,口味甘醇。泡开时,一枚枚茶叶舒展若鱼。秋天在梅家坞的农家喝茶时,馨香的桂花飘落,放几朵在茶水里,喝的哪里还是茶啊,是美好的心情。西湖龙井中有名的品类有“狮峰龙井”“梅坞龙井”“云栖龙井”“虎跑龙井”等。这些茶叶来源于西湖龙井、龙井43号、龙井茶叶和迎霜四大品种的茶树。
目前被列入正宗西湖龙井名录的,就是这四种品种茶树所产的茶叶。除了杭州的西湖龙井,我还推荐大家尝尝我们浙江其他产地的龙井和其他种类的茶叶,一样的品质优秀。浙江著名的茶叶还有“新昌大佛龙井”“开化龙顶”“安吉白茶”“径山毛峰”“景宁惠明茶”“宁海望海茶”“嵊州灰白”等。这些茶叶各有特色。都是非常不错的绿茶。
这是个很有意思的问题。通常说送礼的“档次”,一般是是指礼物的包装和价格。对于很多东西,比如汽车或者电子产品,价格跟品质的相关系比较大,一般而言贵的、名气大的,也就“档次高”。 但是茶不同。真正爱喝茶的人,多数都有自己的偏好。中国茶有六大类,各类又有很多品种。如果你买的种类并不是他喜欢的,不管花了多少钱,他也都不会喜欢。
真正爱茶、懂茶的人,也都清楚茶的价格跟茶的品质之间相关性并不是那么高。对于那些品质一般,但通过营销卖出高价的茶,往往有相当强烈的鄙夷。如果你送他那样的茶,反倒可能让他产生一种被收了“智商税”的感觉。给别人送茶,并不适合仅仅通过“贵”来表达感情。更重要的是让对方喜欢,觉得你用了心,能够在茶上跟你产生共鸣。