当然有问题。谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】普洱茶的叶子边缘有锯齿,一般认为很可能是古树茶。下面这个图比较多,看得更清楚些,也是一位茶友分享给小懂的一款普洱茶,是苦竹茶,说是有300年树龄了。本人认为,中期茶在6~15年间为中期茶,这个时期的普洱茶存放年限已经很合适,正是一款茶叶的黄金时期,内涵物质转换的高峰期,对人体的作用最大,3年内的普洱茶,寒性是偏高,但15年以上的普洱茶,经济价值太高,基本喝不起,88青,文革砖文化价值大于实际价值,没有几个人喝过,所以中期茶肯定是一个爱喝普洱茶的最佳选择!。
普洱的中期茶,就一定好吗?
首先大家得知道什么是普洱茶的中期茶,其实这个概念很模糊,有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶;有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为,从陈普与中期茶概念相似的角度看来,贮存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可称之为中期茶。本人认为,中期茶在6~15年间为中期茶,这个时期的普洱茶存放年限已经很合适,正是一款茶叶的黄金时期,内涵物质转换的高峰期,对人体的作用最大,3年内的普洱茶,寒性还是偏高,但15年以上的普洱茶,经济价值太高,基本喝不起,88青,文革砖文化价值大于实际价值,没有几个人喝过,所以中期茶肯定是一个爱喝普洱茶的最佳选择!。
叶底有红梗红叶的茶有问题吗?
当然有问题。红梗红叶是青叶主要是在运输存放时候由于散热问题和杀青时候的冷锅引起的,其中还有一种特殊现象就是春茶时候的倒春寒也能引起茶芽发红,倒春寒对茶农来说是致命的,其对品质的伤害几乎是绝收。发生红梗红叶的茶叶在口感和品质上,不应该用次品来对待,而是应该用废品。在绿茶收购市场,很多时候干茶是在凌晨灯泡下收购的,收进这种红梗红叶的茶叶对茶商来说只能用一个词来说明——眼瞎。
10元一饼的普洱茶,你们敢喝吗?
做普洱茶做了快20年,市场上有些普洱茶一直很奇怪,总是卖的很便宜!后来几个做茶的厂家在一起交流,可以确定的是10元一饼的普洱最好不要喝,因为真正的厂家是做不出来的,就是用最劣等的普洱茶也做不出来,只有一些茶商,不知道出于什么目的或者用什么方法,总是可以看见10元一饼的普洱茶,不过我们同行间还没有这样的人做!建议大家不要买,买了也没有任何意义!。
普洱茶的叶子边缘有锯齿,代表着什么?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】普洱茶的叶子边缘有锯齿,一般认为很可能是古树茶。这位茶友分享的图片跟下面这个有点像。下面这个图比较多,看得更清楚些,也是一位茶友分享给小懂的一款普洱茶,是苦竹茶,说是有300年树龄了。小懂看这茶的叶底气质,可以说是器宇不凡啊,感觉应该是古树了,但是否有300年的树龄呢?小懂请教了云南制作研究普洱茶17年的资深人士邓爱军。
老师分析说,没错,这款茶是苦竹山的,叶型也符合。苦竹山的茶大多属于中叶种。不过这款苦竹山的茶,在杀青时闷多、抖少,香气会弱很多。这款茶叶底已经带有蚁齿了,大多数带有蚁齿的基本上都有300年左右或以上的树龄了。蚁齿越明显相对树龄越大。蚁齿?没错,因为这种锯齿酷似蚂蚁嘴,所以云南茶农形象将它地命名为“蚁齿”。
▲这就是蚁齿啦!▲看,是不是很形象?在普洱茶产地,不少茶农也将蚁齿作为判断古树的一个参考(不是唯一标准哦),没有蚁齿的不一定不是古树茶,但是有蚁齿的,树龄一般都比较大啦!亲们,以后要是喝到这样的茶,就偷着乐吧。小懂要强调一下,懂茶帝并不提倡炒作古树茶,小树、台地也有很不错的。今天跟大家分享这个,只是希望能传播一个小小的知识点,以备今后选茶、鉴茶所用。
一般来说是不行的,首先关于叶子问题,就很难判断哪里茶区了,你怎么判断树龄?一般看叶脉,最多只能判断是否是大中小叶,而不是树龄。因为就算是古树,在没有长成熟的是后,我们也可以采摘,采摘即使是一芽二叶,也有老嫩之分,你没法分清的,能看出来,要看茶树的树龄的是需要通过不停的“喝会”才可以的,或者你自己经常做茶叶,达到熟能生巧做出来的。