谢谢邀请！讲紫砂壶泡茶的好处应从《壶》开始，青铜器时代已有壶，汉代、唐代、宋代均发现瓷壶，做何用场？以器物大小研究分析，应是泡茶用的。紫砂器的双气孔物理结构特性，包含了开气孔和闭气孔，其形成，因于紫砂壶胎体在烧结过程中所产生的牵拉作用：紫砂泥料中富含金属氧化物的大小不等的颗粒，形成大小各异的团聚体。
紫砂壶都有什么优点？
感谢头条邀请，随着人们物质生活日趋丰富，很多人都在闲暇时间开始喝茶，那么今天我们就聊聊关于紫砂壶的优点有哪些：首先紫砂壶的最大属性是泥料属性，由于紫砂壶具有独特的双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，这是其他器皿无法比拟的，这边是很多人选择紫砂壶最重要的原因。紫砂壶的工艺性来讲，一件紫砂作品，不仅仅是泡茶时的实用过程，更多还有手工艺人的人文价值在里面，所以很多人在购买紫砂壶时不仅仅是实用，也包含茶壶的收藏价值。
谢谢邀请！讲紫砂壶泡茶的好处应从《壶》开始，青铜器时代已有壶，汉代、唐代、宋代均发现瓷壶，做何用场？以器物大小研究分析，应是泡茶用的。宋代的建盏，明、清的压手杯同样是泡、飲茶具。从宋、明、清压手杯研究：古人已会享受冲泡茶撑控水温淅出茶叶清香、甘甜的原理。现代紫砂壶做工精美线条流畅，是一种视觉艺术的享受，（图片不见了待发）。
有关紫砂器的宜茶性，今天就不聊紫砂矿料之中天然富含的多种钙、钠、钾等有益于人体的微量元素，对水质的改善，对茶品的辅益作用了。老生常谈，再次强化说明一下紫砂壶因矿料的天然结构特性，经过手塑、烧结成器，所带来的物理结构上的独特性：双气孔结构的透气不透水的伺茶性。紫砂器的双气孔物理结构特性，包含了开气孔和闭气孔，其形成，因于紫砂壶胎体在烧结过程中所产生的牵拉作用：紫砂泥料中富含金属氧化物的大小不等的颗粒，形成大小各异的团聚体。
而团聚体之间的孔隙就是开气孔，具有了透发水蒸气的作用；而团聚体紧密相融的部位，致密度不足以透气，形成闭气孔。那么，如何正确理解紫砂双气孔结构所带来的宜茶性呢？不妨举个例子更容易：家里用不锈钢锅蒸煮食物，篦子下会留下蒸锅水，有谁去喝么？！蒸锅水难以入口的原因，不仅仅是鼎沸复煮，更重要的是锅开，水蒸气不能及时透散，冷凝水再次多次混入，就会出现老茶友们所说的熟汤气。
