买茶叶时需要注意的事项有那些.1:看茶叶是否干燥,干燥才能很好的保存2:看茶叶是否退色,一些商家会给茶叶上色喝了上色的茶叶对身体有一定损坏,建议小伙伴们在购买茶叶时先让店家泡一杯尝试味道再看看成色如何3:购买茶叶时候先闻一下是否有有茶叶的清香味,过期的茶叶会有腐败的味道,根本不能喝4:看茶叶的饱满程度,茶叶饱满才会是上等好茶而且茶叶饱满的话也能证明该茶叶是新炒出来不久的,味道成色都很好。
买茶叶有没有什么讲究?
买茶叶时需要注意的事项有那些.1:看茶叶是否干燥,干燥才能很好的保存2:看茶叶是否退色,一些商家会给茶叶上色喝了上色的茶叶对身体有一定损坏,建议小伙伴们在购买茶叶时先让店家泡一杯尝试味道 再看看成色如何3:购买茶叶时候先闻一下是否有有茶叶的清香味,过期的茶叶会有腐败的味道,根本不能喝4:看茶叶的饱满程度,茶叶饱满才会是上等好茶而且茶叶饱满的话也能证明该茶叶是新炒出来不久的,味道成色都很好。
不懂茶的人该怎么买茶叶呢?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的人该怎么买茶叶呢?遵循自己的身体反应选择茶,这是最真实的。《1》懂不懂茶其实很都很难定论的,但是一个人的身体反应很直接,或许很多茶友们品饮时很不注意的一些身体反应细节。哪怕是我们这样一直在研究茶叶的制茶人,在没有任何提取数据的工具前提下,只能靠品饮来判断。
从这一节开始分享自己的一些品饮方式与判断方法。主要是“口、鼻、耳、胃”生理反应加上基础茶的基础知识,这就是普文这些年总结的成品茶判断法则,再此分享众友。《2》茶的判断需要标准计量与冲泡来做判断依据。普文评判茶、选择茶有自己的方式,由于前几年做茶批发,就用别与审评茶不同的方式。这是一个很有诀窍的问题,茶叶与水比例1:50,水温一直用100℃,冲泡时间15—20秒,100℃的水温非常考验茶,任何茶品在这个温度下,优缺点显露无疑,不能遁藏。
特意自编口诀供茶友参考。1.入口苦与涩而长,儿茶素多制工差。2.苦涩难化又带咸,茶氨酸少茶品低。3.色泽暗淡有无光,茶品自然果胶少。4.味酸又有青涩味,红茶黑茶发酵差。5.茶汤不清工艺差,没有盼头少喝它。以上是简单判定茶品的口诀,符合以上两条,基本不需要购买,茶品肯定一般。《3》如何来品判这款茶的生态问题呢?生态这个问题是普文最为关注的问题,所以茶,没有生态保障,别谈好茶,也别谈可以喝的茶。
所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖,无法控制有异常。2.入口两杯嘴唇干,可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩,不需再饮换茶品。4.入口四杯鼻腔涨,农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿,赶紧吃糖缓一缓。6.入口六杯喉咙肿,从今此茶不再饮。在此口诀的基础上,普文再送各位茶友一句“饮到三杯已觉察,无需点点去验证。
最近想买点茶叶,有没有哪些坑是新手要注意的?
感谢官方邀请,我是赫赫有茗,一个科学茶知分享家。新手买茶下面一些坑是一定要避开的:一、能线下买的不要线上买,除非是品牌茶网上很多宣传图和实物不相符,之前我讲过这个问题,大家可以点击链接查看(有人说茶叶水深,买茶时该如何挑选避免被忽悠呢?)二、线下买的茶不要和网上比价格因为茶叶本质上是农产品,不是同一批原料,不是同样的加工、生产过程,茶叶品质每年不同,甚至每个时间段都不同,而不同的流通环节也造成茶叶价格千差万别。
除非是品牌茶,因为品牌茶加工流程比较标准,茶叶品质往往可控,定价也比较统一。三、避免商家以次充好当商家将几款茶叶给你看,你要从以下两方面进行比较:从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。干茶区别同样的水温、投茶量、注水量进行冲泡、试喝,精确比较。比较汤色正不正,比如绿茶以绿色系为好,白茶以黄、绿色系为好,红茶以红色系为好,乌龙茶以黄色系为好,黑茶以橙红色系为好。
汤色明暗度如何,清浊度如何;茶叶香气的纯异度,不能有异味,如焦味、酸味、烟味(除正山小种、武夷岩茶、六堡茶)。香气的高低、持久度;茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感,回甘度如何。不能有不舒服的感觉;茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。同一款茶不同等级试喝四、避免商家陈茶充新茶新茶与陈茶是相对的。通常我们把当年采摘的茶叶称为新茶,把不是当年采摘的茶叶称为陈茶。
多数情况下,新茶的品质要比陈茶好,尤其是绿茶;但对于某些茶,陈茶的品质反而比新茶好,如普洱茶、武夷岩茶等,陈茶的香气更馥郁、滋味更醇厚。所以我们不能单一根据新茶、陈茶这两个名词,就直接判定茶叶的好坏。新茶与陈茶的比较,具体要看是针对哪一种茶。对于新茶和陈茶,我们可以从色泽、茶汤、香气、滋味、叶底五个方面来区分。
新茶、陈茶区别表新手如何提升茶叶认知其实新手买茶最大的坑就是你对茶没有任何认知,那怎么办?以下是最快的办法:第一,了解自己的口感偏好。浓淡度,甜涩度,肠胃适应性等。第二,认识一两个做茶的朋友。最快的办法就是先看朋友圈有没有做茶的,做茶多久,什么身份?是茶农、茶商还是茶培训的?如果是茶农,最好去他做茶的地方喝;如果是茶商看他销售的茶叶品牌,一定要现场对比喝;如果是茶培训,那可以直接告知价位让他推荐几个茶品给你选。
从网上、茶叶店和茶农买茶哪个好些?为什么?要注意什么?
网上买茶,光看图片,无实物,不好比较,须谨慎。茶叶店里买茶,品种多,产地多,可以一一品鉴,是众多老茶客买茶的首选。不过店里一般价格较高,如买绿茶,不一定买到当年刚出的新茶,因为从保鲜库中取出的陈茶,很多人不懂分辨。到各名茶原产地,主产区(核心产区),到农户家中,到中小型茶叶加工厂,买刚采制好的新茶,好处甚多。
在茶叶批发市场买茶叶要注意哪些问题?为何有些人会选择在原产地直接买茶?
谢谢邀请。茶叶市场,商户多,彼此竞争激烈。顾客通常货比三家。①茶好自会买主多;②价廉肯定走货多。③物美价又廉容易拉住客户成老主顾,做生意要放眼长久。茶叶产地买茶,有二个好处:④直销肯定价格更便宜。⑤茶叶正宗有保证。友情提示:不了解茶叶知识,不会选茶,最好去正規茶叶专卖店去选购。自由市场上有不法商販,要避免上当受骗。