比如英国贵族就有喝早茶喝下午茶的习惯。但是普通上班族早上时间很紧张,那不妨上班后冲杯茶提提神开启高效的工作,中午饭后冲杯茶解解腻,下午还可以继续泡杯茶再提提神,以充沛的精力完成一天的工作。这样一天不间断地喝茶,保健的效果最好。如果有睡眠障碍者,那晚上就不要喝茶了,以免茶碱兴奋神经,影响入睡;另外贫血者尽量避免喝浓茶,因为茶中的多酚类物质会影响铁的吸收;有胃溃疡的人也尽量不喝茶。
古树红茶有什么特点?
一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶,它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味,口腔内生津效果极好、留香度高。3.原材料全部采用无化肥及农药、树龄在200年的大叶种乔木古树茶,耐泡度高达30泡左右。4.冲泡后的汤色透亮,呈金黄色,茶汤无杂质,由于耐泡所以7克的龙珠1颗就可以冲泡1天。
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:普洱算是红茶还是绿茶?你要表达的应该是普洱茶是红茶还是绿茶。云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种,先说云南普洱茶熟茶,普洱茶熟茶不是红茶(红茶的工艺是全发酵茶),普洱茶属于后发酵,工艺跟红茶完全不同,所以不属于红茶;也不是绿茶,绿茶是经过高温烘青或者烤青,后期是不会变化的,绿茶一直提倡的都是喝新茶,要的就是鲜味,普洱茶生茶只要是按传统工艺制作,后期是一直会在变化,同一个茶,一个月跟两月的变化完全是不一样的,一年两年的变化同样不一样,十年二十年甚至更长时间,只要原料、工艺,后期储存没有问题的情况下,是确实能达到越陈越香的效果,所以普洱茶生茶不属于绿茶,绿茶隔年几乎就没有味道了,茶汤也只有略微的淡绿色,现在市面上很多做成普洱茶形状的饼就因为原料、加工工艺没有按普洱茶的工艺制作,所以很多茶友存放很多年拿出来的普洱茶样子的茶已经失去了喝与品的价值。
如何辨别红茶品质的好坏?
红茶既有真假之分,也有品质的优劣之分,品鉴红茶,可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。1、手抓用手抓取一把红茶,感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶,条索紧结、重实,而条索轻飘则为劣质红茶。此外,优质的红茶干茶一般有刺手感,易折断,用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了,则没有这个特征。注意:抓取茶叶的时候,不要大把抓,防止手掌的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、眼观抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶,条索紧结、完整,碎茶极少,色泽乌黑油润。而条索粗松,色泽杂乱,碎茶、粉末茶多,甚至还带杂物的,则为次品红茶或劣质红茶。此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行红茶的品鉴。优质的红茶,汤色红艳、清澈,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩。
中国十大茶叶应该如何排名?
不客气地说,当今我们公认的十大名茶,已大多名不副实,甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶,皆成名于传统农业时期,并且种植模式不是现在的条栽密植,而是丛栽。丛栽最大的优势是个体有充足的生长空间,发育完善。而个体决定群体,群体决定质量。在当今茶叶严重过剩的局面下,农业领导部门应当痛定思痛,下决心改变。
最重要的是丛栽放养会改变生态环境,乔、灌(茶)、草,立体种植,杜绝化肥农药污染残留。特别是放开市场后,各地争做茶叶公共区域品牌。这简直就是开玩笑!质量没保障,一起傍名牌,伤害了消费者,到最后还不是砸行业的脚?现在西湖龙井满天飞,有几个有质量保证?你问问上一辈喝过西湖龙井的老人,现在的茶,还有那个口味?已经成了回不去的过往!所以,没必要再排什么几大名茶了,没意义!还是痛下决心,从种植源头抓起,再拾昔日辉煌,才是正道!。