而像发酵程度高的茶，比如红茶、黑茶、普洱茶等，汤色以红、黑为主，颜色很深。我们都知道，茶汤的颜色主要由茶叶色素形成，发酵程度高的茶，多酚类物质就会很容易氧化形成茶黄素、茶红素、茶褐素，而这些色素就是茶汤颜色变深的主要原因。2、新茶新茶的汤色一般会比老茶来得浅，新茶茶性不稳定，像白茶在转化成老白茶时，茶多酚就会慢慢转化成黄酮类物质、茶红素、茶黄素等，让老茶汤色变深。
3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。因为芽头中的叶绿素含量是比较少的，这些芽头其实还未长大。银针如果不采的话，就会变成有芽有叶的白牡丹、寿眉，叶绿素也就增多，泡出来的汤色就会更深。所以，银针的汤色是浅杏黄，白牡丹是杏黄色，寿眉的汤色是浅黄或黄颜色。4、有白毫的茶比如银针，前面3泡汤色很浅，素白色。
柴烧建盏，有一种窑口叫龙头窑，也称园窑，跟通天龙窑有何区别？
【温岭黄泥园窑】唐代早中期瓷窑。窑址位于浙江温岭县山市乡岭脚窑址西侧三百米处的竹林梨园中，器形有碗、灯具、盘、钵、洗、水盂、壶、瓶、罐等。其中碗的品种较多，以坦口矮圈足大碗占较大比例，外底圈都留有十二个支钉痕迹。花纹装饰在器物内底、腹问，饰刻划花，花纹图案较粗拙简单，仅见于牡丹、荷花和篦纹。釉色以青黄为主，并发现夹杂小量的酱褐釉，釉质细润，呈玻璃状。
中国五大名窑： 汝窑 官窑 钧窑 定窑 哥窑中国汝窑汝窑为宋代“五大名窑”之一。过去一直以为汝窑窑址在临汝县境内，则考古工作者在河南临汝进行了大量调查和发掘工作后，仍然是“踏破铁鞋无觅处”。 1986年底，考古工作者再一次进行实地调查，终于在与临汝相邻的宝丰县大营镇清凉寺发现了汝窑窑址，并出土了宫廷使用的完整瓷器22件，从而揭开了汝宫瓷之谜。
宝丰县在宋时属汝州，故名。 汝窑是宋代为满足宫廷特殊需要而设立的窑场，又称汝官窑。陆游《老学庵笔 记》内曾有“故都时，定窑不入禁中，惟用汝器”的记载。南宋人周辉的《清波杂 志》云：“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退，方许出卖，近尤难得。” 北宋出现“弃定用汝”，可能与宋微宗赵佶个人的审美观有关。
因为他信奉道教， 自称“教主道君皇帝”，青色的幽玄，正合微宗之意，史籍中曾有赵佶作青词的多种记载。“弃定用汝”正是这种崇尚青色的审美观的反映。 汝宫窑的特点是胎质细腻，俗称“香灰胎”。釉色天青，开有细小纹片，通体施釉，底部有用细钉支烧的痕迹。 传世的汝窑器常见器型有碗、盘、洗 、瓶、尊等日用品。盘有大小深浅之区分， 以卷足者为多，也有的卧足。
