金井绿茶名列“湖南十大名茶”,“楚之茶,则有湖南之白露,长沙之铁色”,金井种茶的历史虽然也能追溯到西汉时期,但名声远不如西湖龙井。湖南产茶历史悠久,据资料显示该省及民间标立的名茶有六七十种之多,这些茶叶有的流传度比较广,有些因为各种原因渐渐减产甚至停产。
湖南有什么名优茶值得推荐吗?
名优茶是指中国既有的名茶和优良茶树品种,优质茶茶叶叶品质优良、稳定,符合规定标准的茶叶,名茶都是优质茶, 但优质茶不一定是名茶。湖南产茶历史悠久,据资料显示该省及民间标立的名茶有六七十种之多,这些茶叶有的流传度比较广,有些因为各种原因渐渐减产甚至停产。湖南名优茶比如:安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、白石毛尖、双峰碧玉、东湖银毫、石门银峰、岳北大白茶、碧玉春、洞庭春以及高山云雾茶,还有黄茶君山银针、北港毛尖和沩山毛尖、,黑茶就直接文明中国了,有黑砖茶、百两茶、千两茶、茯砖茶、花砖茶,等等。
湖南种茶区域分布不如广东那么集中,英红九号就英德茶区,单丛茶就潮州、汕头、揭阳和梅州一带,分布比较散,能够以优质茶品并且满足供应市场需求的名茶,应该就数君山银针、安华松针和知名的黑茶类茶了。湖南岳阳是我国的黄茶之乡,主要茶产区在岳阳洞庭湖的君山,君山是一个岛屿,岛上土壤肥沃,多为沙质土壤,相对湿度大,气候非常湿润。
君山银针是黄茶中的精品,也是中国榜上有名的十大名茶之一。君山银针形似松针,茶汤滋味甘醇,以壮实挺直、亮黄为上。篇幅有限,想了解君山银针详细体验可关注空杯。湖南绿茶中的安华松针是空杯比较中意的绿茶品种。外形挺直、细秀、翠绿,外形像松树针叶,可以说是国内针状绿茶的代表。安华松针也是明前茶,明前采摘,采制讲究,成品茶细幼匀整;开汤茶香浓厚,滋味甘醇,很容易让人的味蕾印象深刻。
湖南黑茶,应该都常常听人提起。湖南出黑茶,安化最有名,这是一;二是黑茶中的黑砖米茶是有湖南白沙溪茶厂独家生产的,茶友们选购时留意;最后不得不提一个再湖南黑茶中有争议的名字――华莱健,这不是空杯说的,好茶自然好,有兴趣的茶友可网上查询。确实正如前面的一些回答,湖南名优茶不少,空杯在这边只说几个,更多茶知识关注空杯来聊,也欢迎留意空杯的随时更新。
长沙有金井,杭州有龙井,这两口“井”有何异同?
虽然都以“井”为名,但二者还是有天然区别。相同处:1、都以产绿茶闻名,都以清明节前采制为佳,制茶工艺也大同小异。2、都以地为名,即长沙金井镇与西湖龙井村,但金井镇纬度要低于龙井村。3、背后都有许多传奇故事,是人、自然、文化三者的结晶,也是当地文化的载体。不同者:1、西湖龙井声名在外,名列中国十大名茶,属于“酒香不怕巷子深”,身价自然也不凡。
金井绿茶名列“湖南十大名茶”,“楚之茶,则有湖南之白露,长沙之铁色”,金井种茶的历史虽然也能追溯到西汉时期,但名声远不如西湖龙井。2、清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”;金井绿茶则进入寻常百姓人家,鲜有皇室问津。3、如果按照“头戴帽,腰缠带,脚穿鞋”的茶叶种植环境,金井茶的种植环境逊于龙井茶的种植环境。