可悲的是，中国红茶产量和消费量，在全球占比非常少，2019年全球红茶至少330万吨，中国红茶产量约为30.72万吨，进口红茶3.64万吨，10%靠进口，主要红茶产茶国是印度，肯尼亚，斯里兰卡等。按红茶发明的时间记录，那个时候已经有红茶了（正山小种）。
为什么外国人喜欢喝红茶？
谢谢悟空的邀请。我是芝麻辰小七，一个喜欢读书爱好广泛温暖且不失个性的中年非油腻大妈，喜欢就关注我哦。个人觉得有以下几点原因。运输时间过长提前交通不便，长时间的路上运输，会容易导致绿茶的变质，而经过发酵的红茶则可以更好的解决这个问题。更适合重口味的欧洲人欧洲人的口感较重，绿茶适合清饮，而红茶则可以更好的融合糖、奶等添加，更适合重口味的欧洲人。
水质的问题欧洲的水质偏硬，这对绿茶来说不是件好事。绿茶的冲泡除了对时间和水温的掌控，对水质的要求也很好。水质偏硬，冲泡出的绿茶会口感发涩。而对红茶就好得多。红茶属于发酵的，偏硬的水质也可以激发出红茶里的醇厚味道，散发浓郁的香气。爱情的味道当年葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国国王查尔斯二世，嫁妆里就有来自中国的红茶。
为什么外国白人爱喝中国茶叶？
喝茶是一种健康的饮品，也不止是外国的白人爱喝，爱喝的人很多，从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。十七十八世纪是在地理大发现以后，全球的贸易对过去来说发生了重大的改变，特别是东西方之间的贸易可以脱离了过去陆路穿越一些区域政治政权的干扰，古代阿拉伯人，波斯人等充当了贸易的中间人，现在海运的通畅也让东西方的贸易直接起来。
当时以英国上层社会开始到全社会的嗜茶习惯也影响着欧洲人对中国茶叶的喜爱，于是茶叶成了那个时代最重要的货物之一，十八世纪甚至被称为茶叶世纪。那当时进行贸易的茶叶加工方法是怎么样的吗？还是大家所说的红茶呢？现在去翻看网上百度百科等资料对于武夷红茶起源大致只有一条传说，不少人都看过，明末一支军队路过武夷桐木，村民躲避回来以后发现被军队压过做过的茶青像摇青一样发生了发酵，然后再加工起来就是红茶的由来。
但是传说不同于资料，研究茶史也一样需要有资料来佐证，陆廷灿，清康雍年间人，曾经在福建崇安任县令六年，崇安就是现在的武夷山市，在任期间尽职爱民，经常入民间特别是茶农中间访问民情，从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书，其编撰的《续茶经》七万多字，是清代字数最多，内容最丰富的一部综合茶书（陆羽的茶经是七千多字），其中涉及到武夷山制茶部分，有松萝法做的绿茶，也有烘焙的青茶，产地加工方法，很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。
