【总结】对于诸葛亮的评价和他的知名度。三国演义有很大作用，但是在三国演义出来之前，各个朝代还是有很多文人对其歌功颂德，论军事，他数次进入武庙。论文才，他有出师表，广受推崇，论政治，他以一己之力使蜀国国力蒸蒸日上，并使蜀国在和魏国战场中一直占据主动权。论人品，无可挑剔。论农业，他改革农具，撰写农书。诚然他在很多方面都不是最顶尖，但也属于一流。
胡椒粉，鸡精和味精哪个伤害大？
对于这个问题，我的回答是，抛开胡椒粉先不说，因为直到目前为止，胡椒粉都是一种天然的调味料，对于 人体不构成伤害。只是重点说一说 味精和鸡精的构成以及 人们观念里对于它的了解和认识。还是先简单的介绍一下胡椒粉。胡椒粉也叫古月粉，是由热带的胡椒树果实碾压制成。它既是一种很好的调味品，又是一味珍贵的药材，有温胃散寒的作用。
胡椒粉具有特有的芳香气味又有苦辣味，是受人们喜爱的 具有辣味儿的调味品。再来说说味精和鸡精味精和鸡精，大家都不陌生，在早几年的时候，可以说家家户户的厨房里都放有一包味精或鸡精。无论是用来炒菜还是做凉拌菜，只要放上一点点，就可以起到增鲜提味的作用，可以说是菜肴的增鲜增香的“神器”。但是随着人们生活水平的逐渐提高，健康意识的增强，越来越多的人对鸡精和味精避而远之。
认为吃鸡精或者是味精有损健康。那么这两者到底有什么区别？我们在日常生活中，又该如何使用呢？味精味精的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸钠最早是从食物中提取的，后来采用生物发酵法获取。谷氨酸是人体必须的一种氨基酸，它广泛存在于各种食物中，它的作用就是提鲜，因此它是安全的。既然它是安全的，为什么有人会产生“吃味精影响健康”的疑虑呢？其实适量的吃是不会对健康造成危害的，只有过量情况下才会。
这是因为谷氨酸钠吃进肚子里，会和胃酸发生反应，产生谷氨酸和氯化钠。氯化钠也就是我们常吃的食盐，过量食用味精也就意味着多吃盐。人体盐分过重会导致高血压等一系列慢性疾病的发生。还有对于味精非议的焦点，是在于食物加入味精后，加热超过 120°的高温会产生“焦谷氨酸钠”说是致癌物。可是经过各种实验，并没有证据表明，焦谷氨酸钠对人体健康不利，所以，由此证明味精是安全的调味品，只是要注意正确的使用方法：1，做菜关火后放味精，否则高温会因产生焦谷氨酸钠失去鲜味。
2，用量掌握在用盐量之内，并酌情减少用盐量。3，凉菜，肉，蛋类荤菜，菌菇菜肴，不需用味精；用醋和用糖的菜肴不用味精。鸡精鸡精的主要成分是味精。因为加入了核苷酸，具有了鸡肉的味道。或者说用核苷酸代替了鸡肉粉。根据《鸡精调味行业标准》，鸡精总体组成有：谷氨酸钠，核苷酸，盐，糖鸡粉，淀粉，香料，香精，助鲜剂等。
