这就是广东人的一一早茶!回头看初到广东的外地人喝早茶,一进来位子没坐热、茶没上,马上点了满桌的东西,大哥!虽然广东的早茶食品种类繁多令人垂涎欲滴,但你一下子点那么多,吃得下吗?在这方面南北差异的确强劲。如果是已经长霉斑,且茶饼心都有霉斑了,那茶就不能要了,直接扔了。
茶叶有莓味怎么办?
茶叶有霉味怎么处理,网上众说纷纭,其实不能一概而论,毕竟都是自己花辛苦钱买来的,小编做过类似相关实验,跟大家分享一下。雨季的时候,环境湿度大,茶叶存储不当很容易受潮发霉,通常有两种情况,一种是有霉味但无霉斑,另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求密封保存的茶(绿茶、红茶、青茶等)发霉了,不管是哪种情况,都不能要了,可以直接扔了。
如果是普洱茶,可视不同的情况,采取不同的措施。普洱茶当受潮水分达到14%时,一两天之内就会有霉味,但没有霉斑;当受潮水分达到16%,一两天之内就会长霉斑,而且随着时间推移 霉斑会越长越严重。如果是已经长霉斑,且茶饼心都有霉斑了,那茶就不能要了,直接扔了。如果是第一种情况,只是有霉味但无霉斑,或只是茶饼表面有少量白斑(不是青霉),这种情况不要着急把茶扔了,可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干,霉味会慢慢的退掉,恢复普洱茶的陈香(这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理),必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。
如果您存的普洱茶是以上情况,不妨可以按照小编的方案处理看,除了实验外,小编在2011年的时候买了2提(14饼)普洱茶熟茶,就是有霉味但无霉斑,按照上述方案处理,品质恢复的非常好,后来厂家知道这个情况,再去买时就涨价了。当然如果霉味怎么处理都处理不掉 ,那也别心疼 ,直接扔了。请关注@茶性随心 ,互相交流 ,互相学习。
为什么早茶出了广东就不对味了?
早茶出了广东就不对味?这就对了,为什么?听我简单道来。首先,广东人嘴里常说的早茶跟一般常说的早点、早餐有所区别。早餐讲究的是快,尽可能在十几二十分钟以内结束,甚至打包边走边吃。广东人的早茶文化讲究的是一个字“叹”!这个”叹”字在这里不是叹息 、哀叹的“叹”!而是享受、慢慢享受的“叹”!(不得不佩服中华汉字的博大精深)既然是享受就必然需要多一点的时间,所以也不需吝惜时间去慢慢品味。
最适合周末、周日长短假期,或不着急时间上班的时候,进行的一项有益身心健康的活动。广东人嘴里的“叹”,他可以是一家人齐聚、朋友之间话聚,更可以是一个人悠哉悠哉的一一独酌。每天早上在茶楼门口买份报纸(现在好像都不买报纸,换手机了),进到里面找个位叫上一壶好茶,然后打开报纸(手机)……等到小二来加第二趟开水的时候,点上两个最喜欢的点心烧卖 、排骨 、叉烧包 、虾饺……。
这就是老广们的“一盅两件”,到这里老广们一天最重要的工作开始了!(养生专家说早餐是最重要的决不能马虎,这一点广东人深得精髓!)如果你一个人可能需要和别人“搭枱”(拼桌),一张大圆桌你可能一个都不认识,但奇怪的是,半小时以后你再看看,这一桌子的人很快就会相谈甚欢,怎么看都像一家子人在家长里短。这就是广东人的一一早茶!回头看初到广东的外地人喝早茶,一进来位子没坐热、茶还没上,马上点了满桌的东西,大哥!虽然广东的早茶食品种类繁多令人垂涎欲滴,但你一下子点那么多,吃得下吗?在这方面南北差异的确强劲。
吃了蒲公英茶后发现尿有异味是什么原因?需要注意哪些问题?
吃了蒲公英茶后,发现尿有异味是什么原因?蒲公英,人之常用,它是好菜,又是好茶(药)。它性偏寒凉,味甘,苦。药性较平和。归肝经和胃经,最宜肝胃热症。它的主要作用是清热解毒。对感冒,咽肿疼,皮肤肿块,皮疹,疮疡等既可清热,又可消炎败毒。它还化痈散结。如女性乳腺肿块,乳腺炎,疔毒更合适。它还有清热化湿作用。
特别是对女人的泌尿系统感染用此最为常見:消炎败毒,祛湿,利尿。特别是对于肾虚湿热症者,有明显的宜肾效果。那么为什么此茶人喝后,会发现尿有异味呢?其实很简单,因为它有消炎,利尿,去湿,败毒的功效,才会有此发现。为什么呢?比如男人肾亏,胃湿,尿浊,尿路感染,女人阴道炎,泌尿系统感染,白,黄带多而不净等,喝了此茶后,由于功效的发挥,它把湿毒,浊泌物,泌尿系统内菌酶之味和白,黄带不净的酸,臊,臭之味驱逐阴外,是以在排尿后,才会发现阴部及尿液有膀酸,臊臭之味也。