此时泡上一杯暖暖的茯茶，不仅可以暖身，还可以起到防病的作用。茯茶性味甘温，可以养人体阳气，而且汤色胭红，能给人很温暖的感觉。另外，茯茶所含的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体的抗寒能力。 二、养胃 茶叶所含的茶多酚具有收敛作用，会对胃部造成一定的刺激，在空腹的情况下刺激性更强，所以有时候空腹饮茶会感到不适。
而茯茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量大大减少，对胃部的刺激性也随之减少。 茯茶不仅不会伤胃，反而还能养胃。它的茶多酚氧化产物能够促进消化，在饮用时加入适量的糖或者牛奶，可以起到消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗溃疡也有一定效果，跟红茶养胃的效果非常相似。但是茯茶不宜放凉饮用，否则会影响养胃和暖胃的效果。
三、助消化 茯茶可以去除油腻、促进胃肠消化、促进食欲，并能强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，应该多喝茯茶。吃完大餐之后1-2个小时，也可以适当饮用一些茯茶，有助于促进消化、消除油腻，对健康有益。 四、预防感冒 当天气变凉的时候，人体的抵抗力就会下降，容易感冒。而饮用茯茶则可以帮助预防感冒。
茯茶的抗菌能力很强，用茯茶漱口可以过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖和血压。茯茶能增强人体的抵抗力，经常用茯茶漱口或者直接饮用，还有预防流感的作用。茯茶是全发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。品饮茯茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉； 二是睡前不能饮，否则会使人难以 入睡；三是冷茶不能饮，茯茶冷后性寒，对胃不利。
砖茯茶是什么茶？喝它有什么讲究？
县前砖茯茶，创造于1316年（元·延佑三年），随茯砖茶文化的逐渐兴盛，于1368年成名。至今有700年的历史。被公认为茯砖茶鼻祖。冲泡方法： 既方便，又方法多样。 （1）泡饮：以1：30--1：50的茶与水之比，投茶入壶或盖碗中，用沸水温泡一次倒尽，视个人口感，再注入沸水后10秒--5分钟左右出汤，即可饮用，可多次进行冲泡。
（2）煮饮：以1：30--1：50的茶与水之比，投茶入壶中，待茶水煮沸腾时，再煮3分钟左右出汤，即可饮用，可多次进行烹煮。 （3）调饮：以1：30--1：50的茶与水之比，投茶入壶或盖碗中，再放入糖、酥油、奶、盐等之一种或几种，或泡或煮或闷，出来的茶汤滑爽甜美，激动舌蕾，回味无穷。 （4）闷泡：以1：30--1：50的茶与水之比，投茶入保温壶中，再用沸水注满，闷泡10--30分钟后，即可饮用。
