欧洲面包这个要重点说一说，中国人一般喜欢吃软面包，平常吃的也是美式面包，但是欧洲人不同，面包要做得非常硬，他们才喜欢，而且是几乎所有的欧洲人都喜欢硬面包，欧洲一直是这种硬面包购买的主要人群，不喜欢的人从来都是把欧洲面包拿来当锤子用。特别是德国的椒盐卷饼，硬到什么地步了？据说小布什曾经因为吃这个鲠到晕倒。
茴香酒茴香酒一种在地中海地区广受喜爱的酒，看起来奶白奶白的，酒精度不高，只有25度，但是喝到嘴里，就跟吃卤料包没什么区别，因为它是用茴香油制作而成。荷兰甘草糖。荷兰国保级美食，这个东西别说中国人不吃，连美国人直呼其为“毒药口味”，因为它的味道就跟医院里卖的复方甘草片一个口味，所以，甘草糖曾被评为“全世界最难吃的十大糖果之首”，但是在荷兰，平均每人每年要吃掉4.5磅重的甘草糖，特别是尼德兰人对它爱不释手。
鲱鱼冰淇淋鲱鱼罐头虽然大部分人觉得难吃，但还是有国人喜欢吃的，不然各大超市里面为什么要摆了，但是鲱鱼冰淇淋绝对没有国人吃的。这玩意完全就可以用“生化臭弹”来形容。我想，只有荷兰人喜欢吃这东西。臭鲨鱼肉冰岛最具特色、最有名的“美食”，只需一小块，就可以勾起小时候在农村那种露天厕所蹲大号的味道，满脑都是刺鼻的氨水味。
我甚至怀疑这东西是不是用打火机就能点着。但是，对于冰岛人而言，一块臭鲨鱼肉，一杯高度酒，是给劳动一天后最大的犒劳。美国花生酱号称美国人的最爱，中国人杀手，德国生猪肉面包吃生猪肉不是可取的，毕竟不卫生，但是德国人生猛不是盖的，真的是生猪肉，还要配上洋葱，同时德国人怕不好看，就直接给弄成小动物的可爱造型，来增加食欲。
不过，在德国对这种猪肉的生产是有严格要求的，必须是取自猪火腿肉的上半部分，必须达到生产标准，并且必须当天食用。蓝纹芝士据说，大名顶顶的蓝纹芝士，最贵的要一小块要3万元，而它的味道，又据说要堪比野外腐烂的动物尸体的气味。看着就不想吃的食物(图片可能会引起某些不适，就不放了！)印度“牛尿饮料”开挂民族用来开挂的饮料，除了在本地加工售卖以外，还计划出口，让牛尿饮料冲出亚洲，超越可口可乐，走向世界。
印度人认为，牛尿本身就很强大，具有治疗多种疾病的特性，甚至对癌症都有功效，是独一无二的饮品。雷氏鳗虾虎雷氏鳗虾虎是一种日本美食，而原材料雷氏鳗虾虎也是产自日本佐贺县区域海中的鱼类。通常的吃法是被晒干后直接作为鱼干食用。因为外形看起来像“异形”，视觉冲击力过大，所以很少有外国人食用。不过，后来，日本人又开发出了“雷氏鳗虾虎饺子”，销量怎么样，就不得而知了。
金枪鱼的眼球鱼眼球据科学证明，含有丰富的营养，能强化人脑的记忆力和思维能力，能延缓老年人记忆力衰退和预防老年痴呆症，所以鱼眼球很受日本人喜爱，而金枪鱼的眼球就是一种日本人喜欢的奇葩美食，在日本菜场经常能见到，售价5美元左右，吃起来Q弹Q弹的，像鱿鱼。油炸天竺鼠油炸天竺鼠是秘鲁的传统美食，似猪，似兔，又似鼠。
因为秘鲁漫山遍野都是天竺鼠，所以，秘鲁的油炸天竺鼠就如同我们的北京烤鸭，味道跟鸡肉差不多，只不过因为是鼠，中国人几本难以接受。巫蛴螬很多国家都有吃虫子的习俗，并且虫子也被证实含有丰富的营养元素，但是，澳大利亚土著吃的巫蛴螬着实让人看起来就反胃。据说吃起来像炒鸡蛋。鼠仔酒拿动物泡酒喝，虽然中国不少地区依然很流行，但是味道不至于不好喝，而在东南亚地区有拿老鼠泡酒的，还是米酒，口感像是汽油一样，却被当地人视为补品。
意大利活蛆奶酪"活蛆奶酪"顾名思义，就是奶酪上有活着的蛆虫，又称为卡苏马苏奶酪，有一千多年的历史。当地人认为，这种奶酪可以滋阴壮阳，食用时，要与萨丁面包和意大利卡诺纳乌红酒一起食用，而且还要带上护目镜，才能品尝。这个奶酪最大的特点就是，如果蛆虫可以跳出自身2倍的距离，说明可以吃，如果蛆虫不动，说明奶酪有毒，不可食用，只是吃不吃蛆，看个人喜好。
值得一提的是，由于这种奶酪看起来实在是太过恶心，目前已被禁止大量销售，只有少量专柜有售。写在最后：食物作为人类生活不可缺少的必须品，它不光是满足了人们的胃，也代表着不同国家，不同民族人民对美好生活的追求。人们从以前要吃饱，到现在要吃好，吃得健康，人类对于美食的追求永远都在不断地创新，而美食代表着人类的文明发展，代表着各个地区，各个国家的文化。
