相对而言,本人也比较喜欢饮用一些淡淡的红茶,在热气翻腾之间,将红茶盛装于茶盏之中,品其美味,未尝不是一种绝妙的享受。喝红茶,并不用过分挑选时间段:红茶,一种具有代表性的全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等工艺之后精制而成,是一种“比较温和的茶饮”。红茶,相比绿茶而言,其中含有的咖啡因、儿茶素等物质的量更少,饮用后对于胃肠黏膜的刺激更小;凭个人爱好,一年四季皆可以适当饮用。
喝红茶,是一件不错的事情:毋庸置疑,茶之天然,香气扑鼻;然而茶饮只是一种“普通的植物饮品”,它不具备治病的作用,但“喝茶”是一件好事。通过饮用红茶等茶饮,可以增加每日的饮水量,从而就能加强身体代谢,促进循环,预防便秘等干燥问题;同时,饮茶本是一种“健康、有益的兴趣爱好”,通过喝茶可以帮助自身陶冶情操,戒掉吸烟等不健康生活习惯,净化生活,趋于健康。
并不是红色的茶都叫“红茶”:这是一个需要大家关注的问题,大多数人认为“红色的茶就是红茶”。然而,事实并非如此,这是我们的一种错觉;从根本上来讲,将茶叶按照制作工艺来区分,可以划分为六大类茶饮,红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶以及黑茶。从外表来看,有些乌龙茶、白茶以及黑茶,它们的茶汤颜色也是偏红色的,但它们并不是红茶。
冲泡红茶,并不需要使用烧开的沸水:对于红茶而言,冲泡过程中使用90摄氏度左右的白开水即可,避免将茶叶过分烫熟(虽然它是完全发酵茶),用这个温度的水泡茶,出汤比较迅速,而且过程中不会出现苦涩味、焖酸味。饮茶温度要关注:从根本上讲,饮茶温度关系到每一个人的健康;如果饮用温度过高的茶饮,无疑会刺激和损伤食道,增加食道癌的发生风险;饮茶,偏向于体温的饮品最健康,一般40摄氏度左右茶饮最为合适,最高温度不建议超过65摄氏度。
有没有这个讲究说夏天喝青茶,冬天要喝红茶?
【感谢邀请】说到不同季节茶的选择,是一个多方面的综合因素决定的,不是简单的仅仅一个季节就可以作为茶类选择的依据。我们知道,茶有茶性,六大茶类的茶性各有不同,因此,在不同季节就会选择不同类的茶,这是为了和自然相互匹配,达到对人的生理健康最优的一个选择。但仅凭季节一个条件,是不能确定标题所说的说法的。其实,喝茶的选择需要考虑几个主要因素。
1、季节。我们知道,夏季暑热,是火气比较大的季节,同时,湿与热是夏季的主要特征,为了健康,人们在选择茶叶时,主要针对的是祛火、排湿、解暑、降燥等主要的影响,因此会选择清凉解暑,祛湿排寒的茶。而冬天是寒冷的外部环境,阳气需要护卫和补充,因此,人们会选择偏温性的全发酵红茶或普洱熟茶。可以较好的养胃护胃,并补充阳气。