买什么品质的茶,完全依据感官审评,再根据对茶的认知,这时大家是有理性的。特别是在这几年名山头古树茶的疯涨,金融茶的肆意出现……等市场乱像频出的时候。当普洱茶赋予“金融属性”后,就会趋向“博傻理论”,总认为自己是低价位入手,以后会涨价。但随着市场和消费者对熟茶的认知不断提升后,对熟茶也有了新的追求。
你对普洱茶的金融属性怎么看?
除了忽悠就是骗 剩下的就是智商问题。茶叶是食品副食品饮品,最简单的就是符合食品安全,对种植,管理,加工,储存都有规定要求,那请问有越陈越好的饮品副食品吗?没有,过期的话甚至连饲料都不能用,有不需要密封避光低温防潮防氧化的副食品饮品吗?也没有,就是康师傅的瓶身上都印着避免阳光直射,冷冻更佳,如有沉淀摇一摇。
包括普洱在内的黑茶,在中国的茶史上曾经很辉煌,成为和盐铁一样的战略物资,成为中原王朝制约边疆少数民族的工具,在十七十八世纪的远洋贸易中以黑茶为主的茶叶与丝绸瓷器一样是国际贸易的硬通货。辉煌的历史不会遗忘,但是低劣的质量和口味也是事实,普洱的茶种,工艺,卫生,口味是现在世界上最差的茶叶之一,这才有了国内炒作的风风火火的普洱茶,在中国每年的出口总量中不到百分之一,几乎是忽略不计,说到底就是口味卫生极差的垃圾茶叶。
普洱炒作是怎么起来的,相信提出这个问题的人会比我还要清楚,2000年以后港台茶叶骗子为了脱手过期的劣质茶叶,套上茶文化历史的外衣,国内的游资添油加醋进行跟风,最后引进期货的概念就折腾起来了,芳村的炒作规则知道吧,交易的单位是件,能看见的是一个唛号和包装,甚至有包装破损就退出市场的规定,到这个地步已经不是茶叶的问题,里面装的石头瓦块也一样在进行击鼓传花的炒作。
三万炒到上百万,谁是普洱“金融茶”最后的接盘侠?
当普洱茶赋予了“金融属性”,大家会逐渐忽略茶品的品饮价值。茶品的品饮价值,在一定的区间内,大家还能保持清醒的头脑。品质高端应该在什么价位,大家多少还有衡量的标准。买什么品质的茶,完全依据感官审评,再根据对茶的认知,这时大家是有理性的。当普洱茶赋予“金融属性”后,就会趋向“博傻理论”,总认为自己是低价位入手,以后还会涨价。
即使自己入手时价高,还会有比自己还“傻”的人高价买。在这种情况下,危险就伴随左右,如果此时不能冷静,你有极大可能能为侠客,就是实实在在的接盘侠。事实上做为炒茶客,绝大多数也不关心茶品的品饮价值。他们更关心的是“噱头”,有了“噱头”故事看上去更“真实”,会推动价格的上涨。只有大家相信涨价就足够了,其他的都不重要。
普洱茶从越陈越香到名山名寨到金融茶,下一波韭菜是什么?
我个人认为,下一波热点应该是普洱熟茶。熟普工艺诞生在1973年,将近50年了,它从1976年就因为“埃米尔报告”而远销法国,甚至欧洲,“销法沱”因此而闻名。但在国内市场上,因为种种原因,一直是落寞的。市场上缺乏好的产品,长期以来品质好的熟普可遇而不可求,熟茶比起天价生普也卖不起价,厂家更不愿意用好的原料投入高风险的发酵,整个行业形成了一种恶性循环。
但随着市场和消费者对熟茶的认知不断提升后,对熟茶也有了新的追求。追求熟茶不再有堆昧、杂味;追求熟茶有更优质的原料;追求熟茶的滋味和口感更加协调;追求熟茶更加清洁卫生;追求熟茶也有老生茶的韵味、生津回甘;追求熟茶有更丰富的香气,追求熟茶有更多的玩味空间……等等)。特别是在这几年名山头古树茶的疯涨,金融茶的肆意出现……等市场乱像频出的时候。
正是在这市场乱象影响下,人们才逐渐回归到“熟普”,“高质熟普”。才推动了普洱茶市场从 以前“熟茶少碰”的怪圈里走出来,越来越多原料优质、工艺精湛、清洁卫生,具备更多后发酵空间的高品质熟茶,成为市场的新宠。那些曾经“看不起”熟茶的茶友们,忽然间发现,原来熟茶还可以这么精彩!证明了熟茶的无限可能。熟普对人体健康价值很大,除了其他茶类具有的功效之外,具有明显的降血脂、调节身体代谢等功效。